Опасные микроорганизмы нашли в птице продаваемой в петербургских магазинах

Опасные микроорганизмы нашли в птице, продаваемой в петербургских магазинах


"Питерские заметки", 23.04.2018:



В Петербурге общественная организация «Общественный контроль» провела экспертизу и выяснила, что в четырёх образцах мяса птицы из 10 исследованных имеются опасные патогенные микроорганизмы. Сальмонеллы и листерии нашли в продукции птицефабрик Ленинградской, Новгородской и Белгородской областей, пишут "Питерские заметки".

Расхождения в массовой доле жира и белка не представляют особого вреда для здоровья. А найденные в мясе микробактерии довольно опасны. Листерия, и сальмонелла являются возбудителями болезней, общих для человека и животных.

В исследованных образцах доля белка, как правило, соответствовала заявленному на этикетке, а вот массовая доля жира зачастую отличалась в меньшую сторону, сообщили в пресс-службе общественной организации «Общественный контроль».


Свежее:

Нейросеть выявляет посторонние графические изображения по новым маршрутам

Участники проходящей в Петербурге Международной встречи по вопросам безопасности возложили цветы и венки к Пискаревскому мемориалу

Вице-губернатору Олегу Эргашеву присвоили звание почетного профессора

На выставке в «Экспофоруме» петербургские промышленники представили новейшие разработки в сфере безопасности

Петербургские ученые разрабатывают экспериментальную мРНК-платформу для создания препаратов для лечения и профилактики тяжелых заболеваний

Координационная группа Оперштаба: развитие рынка труда и стабилизация продуктовых цен

В Петербурге проходит XII международная встреча высоких представителей по безопасности

Петербургские педагогические коллективы получили признание Национальной премии в области профориентации «Россия - мои горизонты»

Порядка 300 юнармейцев примут участие в параде Победы на Дворцовой площади

В мае этого года в Петербурге пройдет Неделя Вьетнама