Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 11.08.2020:
Кофейный блогер Ольга Игнатьева рассказала, какой вид кофе лучше всего бодрит организм. По её словам, в жару многие любители кофе начинают отдавать предпочтение холодным вариантам этого напитка, пишут "Питерские заметки".
В своей беседе с радио "Sputnik" эксперт отметила, что нитро-кофе, для которого используется кофе холодного заваривания, является как раз одним из самых бодрящих вариантов. Однако этот напиток содержит очень много кофеина, и 200 мл такого кофе сильно воздействуют на нервную систему. Также этот напиток противопоказан людям, страдающих от проблем с сердцем.
Для приготовления нитро-кофе напиток, после того как он настоится, насыщают азотом при помощи специального оборудования. Азот придаёт напитку сладость и сливочность, насыщает мелкими пузырьками. А когда напиток разливают в стаканы, у него появляется небольшая "лавина".
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).