Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 31.08.2020:
Технолог и химик Сергей Белков рассказал, надо ли опасаться пищевых добавок с литерой «E». Эти добавки нужны для того, чтобы усилить вкусовые качества продуктов или продлить их срок годности, пишут "Питерские заметки".
Как сообщает "радио Sputnik", ссылаясь на Сергея Белкова, изначально эти добавки вызывали настороженность после того, как британские учёные заявили, что пищевой краситель Е-102 вызывает у детей гиперактивность. По словам технолога, это заявление не имеет под собой чёткого научного обоснования.
Специалист добавил, что Е-102 и другие пищевые добавки включены в список разрешённых. И в том мизерном количестве, в котором они закладываются в продукт, опасности организму они не несут.
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).