Как правильно употреблять орехи

Как правильно употреблять орехи


"Питерские заметки", 02.09.2020:


Нутрициолог Татьяна Скирда рассказала, как нужно правильно употреблять орехи. По словам специалиста, есть распространённая ошибка при употреблении орехов, из-за которой многие полезные вещества из этого продукта не усваиваются, пишут "Питерские заметки".

В интервью "радио Sputnik" Татьяна Скирда пояснила, что в орехах содержится фитиновая кислота. Попадая в желудочно-кишечный тракт, она начинает мешать усвоению железа, магния, кальция и других микроэлементов. 

69

Чтобы избавиться от негативного воздействия фитиновой кислоты, специалист посоветовала залить орехи на 5-6 часов водой, а затем промыть. Но после этого орехи нужно хранить в холодильнике.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Новгородцы сообщили о появлении ям на улице Хутынской

Администрация Великого Новгорода разыскивает лиц, установивших объекты на Попова, А.Корсунова и в мкр Волховский

Употребление йогурта помогает в профилактике диабета и ожирения, заявили исследователи UCA

Физические упражнения снижают уровень глюкозы в крови, рассказали специалисты Римского университета

Люди, краснеющие при употреблении алкоголя, стареют быстрее, выяснили ученые Нагойского университета