Какие патогены могут жить в холодильнике

Какие патогены могут жить в холодильнике


"Питерские заметки", 24.09.2020:


Врач-аллерголог, иммунолог, ревматолог Наталья Суздальцева рассказала, какие патогенные микроорганизмы могут жить в холодильнике. Она также поведала о правилах, которые нужно учитывать при хранении продуктов, пишут "Питерские заметки".

По словам врача, в холодильнике могут обитать листерии, которые особо опасны для беременных женщин. Эти бактерии "любят" подтаявшее мороженое, мягкие сыры, сырое мясо и готовые салаты. А в отсеках, где хранятся свежие фрукты и овощи, может жить кишечная палочка.

59

Яйца, непастеризованное молоко и сырое мясо также могут быть инфицированы сальмонеллами. Кроме того, эти бактерии легко размножаются на помидорах с небольшими повреждениями кожицы. А самым безопасным местом в холодильнике специалист назвала морозилку - имеющиеся там бактерии никуда не денутся, но они хотя бы не размножатся.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Открытие Всероссийской акции "Георгиевская лента" состоялось в Великом Новгороде

Концерт струнных инструментов ДМШ им. С. В. Рахманинова прошёл в Великом Новгороде

Новгородцы сообщили о появлении ям на улице Хутынской

Администрация Великого Новгорода разыскивает лиц, установивших объекты на Попова, А.Корсунова и в мкр Волховский

Употребление йогурта помогает в профилактике диабета и ожирения, заявили исследователи UCA