Укроп: польза и вред

Укроп - это растение, которое используется в кулинарии и как ароматизатор в мыле и косметике. Люди также издавна использовали семена укропа и части растений, которые растут над землей, в качестве лекарств.

Люди используют укроп при проблемах с пищеварением, проблемах с печенью, заболеваниях мочевыводящих путей, инфекциях и многих других состояниях, но убедительных научных доказательств в поддержку такого использования нет.

Как это работает?

Некоторые химические вещества, содержащиеся в семенах укропа, могут помочь расслабить мышцы. Другие химические вещества могут бороться с бактериями и увеличивать выработку мочи, как «водная пилюля».

Использование и эффективность.

Укроп применяется при следующих проблемах:

• Старение кожи. Нанесение экстракта семян укропа на кожу может уменьшить размер кожных морщин и улучшить ее упругость. Но это преимущество, вероятно, невелико. И укроп не уменьшает количество морщин на коже.



• Менструальные спазмы (дисменорея). Ранние исследования показывают, что прием укропа в течение трех дней в начале боли уменьшает боль у женщин с менструальными спазмами.



• Высокий уровень холестерина или других жиров (липидов) в крови (гиперлипидемия). Ранние исследования показывают, что прием укропа внутрь в течение 6 недель при соблюдении диеты, снижающей уровень холестерина, не снижает содержание жиров в крови у людей с высоким уровнем холестерина и закупоркой сердечных артерий (ишемическая болезнь сердца, ИБС).



• Боль во время схваток. Ранние исследования показывают, что употребление семян укропа в начале активных родов может помочь сократить продолжительность родов. Но похоже, что это не уменьшает боли при родах.



• Бронхит. Эффективность научно не доказана.



• Простуды. Эффективность научно не доказана.



• Кашель. Эффективность научно не доказана.



• Проблемы с пищеварительным трактом. Эффективность научно не доказана.



• Высокая температура. Эффективность научно не доказана.



• Проблемы с желчным пузырем. Эффективность научно не доказана.



• Инфекции. Эффективность научно не доказана.



• Кишечный газ (метеоризм). Эффективность научно не доказана.



• Проблемы с печенью. Эффективность научно не доказана.



• Потеря аппетита. Эффективность научно не доказана.



• Нарушения сна. Эффективность научно не доказана.



• Боль во рту и горле. Эффективность научно не доказана.



• Спазмы. Эффективность научно не доказана.



• Проблемы с мочевыводящими путями. Эффективность научно не доказана.

Чтобы оценить эффективность укропа для этих целей, необходимы дополнительные исследования.

Побочные эффекты и безопасность.

• При приеме внутрь.
  
  Укроп, вероятно, безопасен при употреблении в пищу. Укроп, возможно, безопасен для большинства людей, если принимать его внутрь в качестве лекарства. У некоторых людей аллергия на укроп.



• При нанесении на кожу.
  
  Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасен ли укроп. Укроп может вызывать раздражение кожи у людей с аллергией на укроп. Кроме того, свежий сок укропа может вызвать повышенную чувствительность кожи к солнцу. Это может повысить риск возникновения солнечных ожогов.

Особые меры предосторожности и предупреждения.

• Беременность и кормление грудью.
  
  Возможно, небезопасно использовать укроп в качестве лекарства, если вы беременны. Семена укропа могут вызвать менструацию, а это может привести к выкидышу.
  
  Недостаточно достоверной информации, чтобы знать, безопасно ли использовать укроп при кормлении грудью. Лучше придерживаться умеренного его количества в еде.



• Аллергия на растения из семейства морковных.
  
  Укроп может вызывать аллергические реакции у людей, страдающих аллергией на растения из семейства морковных. Некоторые из них включают асафетиду, тмин, сельдерей, кориандр и фенхель.



• Сниженная активность щитовидной железы (гипотиреоз).
  
  Люди с недостаточной активностью щитовидной железы не вырабатывают достаточного количества соответствующих гормонов. Прием укропа в качестве лекарства снижает уровень гормонов щитовидной железы. Это может ухудшить симптомы у людей с недостаточной активностью щитовидной железы, у которых уже низкий уровень гормона щитовидной железы. Не принимайте укроп в качестве лекарства, если у вас недостаточная активность щитовидной железы.



• Хирургия.
  
  Экстракт укропа может снизить уровень сахара в крови. Есть опасения, что использование экстракта укропа может повлиять на контроль сахара в крови во время и после операции. Прекратите принимать экстракт укропа как минимум за 2 недели до запланированной операции.

Взаимодействия.

Литий взаимодействует с укропом.

Укроп может иметь эффект как «водная таблетка», или мочегонное средство. Употребление укропа может снизить способность организма избавляться от лития. Это может увеличить количество лития в организме и вызвать серьезные побочные эффекты. Если вы принимаете литий, перед использованием этого продукта проконсультируйтесь с врачом. Возможно, вам потребуется изменить дозу лития.

Дозирование.

Подходящая ддля еды порция укропа зависит от нескольких факторов, таких как возраст потребителя, состояние здоровья и ряд других условий. В настоящее время недостаточно научной информации, чтобы определить подходящий диапазон доз для укропа. Имейте в виду, что натуральные продукты не всегда безопасны, и их дозировка может иметь значение. Обязательно следуйте соответствующим указаниям на этикетках продуктов и проконсультируйтесь с фармацевтом, врачом или другим медицинским работником перед употреблением.