Витамин В1: для чего нужен

Витамин В1: для чего нужен

Перед прочтением обязательно подпишитесь на наши новости ВКонтакте:
Подписаться

Витамин B1, также называемый тиамином, является одним из 8 витаминов группы B. Все витамины группы В помогают организму преобразовывать пищу (углеводы) в топливо (глюкозу), которое организм использует для производства энергии. Эти витамины также помогают организму усваивать жиры и белок. Витамины группы B необходимы для здоровья печени, кожи, волос и глаз. Они также помогают нормально функционировать нервной системе и необходимы для нормальной работы мозга.

Все витамины группы B растворимы в воде, а это означает, что организм их не накапливает.

Как и другие витамины группы B, тиамин иногда называют «антистрессовым» витамином, поскольку он может укреплять иммунную систему и улучшать способность организма противостоять стрессовым состояниям. Он назван B1, потому что это был первый обнаруженный витамин B.

Тиамин содержится как в растениях, так и в животных и играет решающую роль в определенных метаболических реакциях. Вашему организму он нужен для образования аденозинтрифосфата (АТФ), который каждая клетка тела использует для получения энергии.

Дефицит тиамина встречается редко, хотя алкоголики, люди с болезнью Крона, анорексией и те, кто проходит диализ почек, могут иметь дефицит. Симптомами дефицита тиамина являются:

  • Головная боль;
  • Тошнота;
  • Усталость;
  • Раздражительность;
  • Депрессия;
  • Дискомфорт в животе.

Люди с дефицитом тиамина также плохо переваривают углеводы. Это позволяет веществу под названием пировиноградная кислота накапливаться в кровотоке, вызывая потерю мозговой активности, затрудненное дыхание и повреждение сердца — болезнь, известную как бери-бери.

Наиболее важное применение витамина В — это лечение авитаминоза, вызванного недостаточным содержанием тиамина в вашем рационе. Симптомы включают:

  • Отек, покалывание или жжение в руках и ногах;
  • Спутанность сознания;
  • Проблемы с дыханием из-за жидкости в легких;
  • Неконтролируемые движения глаз (нистагм).

Люди в развитом мире обычно не болеют бери-бери, потому что такие продукты, как злаки и хлеб, обогащены витамином B1.

medications-257336_640

Синдром Вернике-Корсакова.

Синдром Вернике-Корсакова — это заболевание головного мозга, вызванное дефицитом тиамина. Вернике-Корсакова на самом деле — это два расстройства. Болезнь Вернике включает повреждение нервов в центральной и периферической нервной системе. Часто она вызвана неправильным питанием из-за алкоголизма. Синдром Корсакова характеризуется проблемами с памятью и повреждением нервов. Высокие дозы тиамина могут улучшить координацию мышц и нейтрализовать спутанность сознания, но редко уменьшают потерю памяти.

Катаракта.

Предварительные данные свидетельствуют о том, что тиамин, наряду с другими питательными веществами, может снизить риск развития катаракты. Люди, в рационе которых содержится много белка и витаминов A, B1, B2 и B3 (или ниацина), менее подвержены развитию катаракты. Получение достаточного количества витаминов C, E и витаминов группы B, особенно B1, B2, B9 (фолиевая кислота) и B12, может еще больше защитить хрусталик ваших глаз от развития катаракты. Требуются дополнительные исследования.

Болезнь Альцгеймера.

Недостаток тиамина может вызвать деменцию при синдроме Вернике-Корсакова. Исследователи предположили, что тиамин может помочь при болезни Альцгеймера. Было доказано, что пероральный тиамин улучшает когнитивные функции пациентов с болезнью Альцгеймера. Однако у пожилых людей всасывание тиамина недостаточное. Прежде чем тиамин можно будет предложить в качестве средства лечения болезни Альцгеймера, необходимы дополнительные исследования.

Сердечная недостаточность.

Тиамин может быть связан с сердечной недостаточностью, потому что многие люди с сердечной недостаточностью принимают диуретики (водные таблетки), которые помогают избавить организм от лишней жидкости. Но диуретики также могут заставить организм избавляться от слишком большого количества тиамина. Несколько небольших исследований показывают, что в этом вопросе может помочь прием добавок тиамина. Ежедневный прием поливитаминов должен обеспечить достаточное количество тиамина.

Депрессия.

Низкий уровень тиамина связан с депрессией. В одном исследовании пожилых китайцев низкий уровень тиамина был связан с более высоким риском депрессии.

Диетические источники.

Большинство продуктов содержат небольшое количество тиамина. Высокое его содержание можно найти в:

  • Свинине;
  • Говядине;
  • Домашней птице;
  • Органном мясе.

Другие хорошие диетические источники тиамина включают:

  • Цельнозерновые или обогащенные крупы и рис;
  • Бобовые;
  • Зародыши пшеницы;
  • Отруби;
  • Пивные дрожжи;
  • Орехи;
  • Черная патока.

Доступные формы.

Витамин B1 можно найти в поливитаминах (включая детские жевательные и жидкие капли), витаминах комплекса B, или его можно купить индивидуально. Он доступен в различных формах, включая таблетки, мягкие гели и леденцы. Он также может быть обозначен как гидрохлорид тиамина или мононитрат тиамина. В случаях сильной недостаточности тиамин можно вводить внутривенно.

Как его принимать.

Как и в случае со всеми лекарствами и добавками, проконсультируйтесь с врачом, прежде чем давать ребенку добавки витамина B1.

По данным Национальной академии наук, ежедневные рекомендации по потреблению витамина B1 в рационе следующие:

Педиатрические:

  • Новорожденные в возрасте 6 месяцев: 0,2 мг (адекватная доза);
  • Младенцы от 7 месяцев до 1 года: 0,3 мг (адекватное потребление);
  • Дети от 1 до 3 лет: 0,5 мг (RDA);
  • Дети от 4 до 8 лет: 0,6 мг (RDA);
  • Дети от 9 до 13 лет: 0,9 мг (RDA);
  • Юноши от 14 до 18 лет: 1,2 мг (суточная норма);
  • Девушки от 14 до 18 лет: 1 мг (суточная норма).

Взрослые:

  • Мужчины 19 лет и старше: 1,2 мг (суточная норма);
  • Женщины от 19 лет: 1,1 мг (суточная норма);
  • Беременные или кормящие женщины: 1,4 мг (RDA).

Врачи определяют подходящие дозы для таких состояний, как бери-бери и синдром Вернике-Корсакова. При синдроме Вернике-Корсакова тиамин вводят внутривенно.

Суточная доза от 50 до 100 мг часто принимается в качестве добавки. В этих дозах тиамин является безопасным. Но перед приемом большого количества следует проконсультироваться с врачом.

close-up-1853400_640

Меры предосторожности.

Из-за возможности побочных эффектов и взаимодействия с лекарствами вам следует принимать пищевые добавки только под наблюдением опытного врача.

Тиамин в целом безопасен, но очень высокие дозы могут вызвать расстройство желудка.

Прием любого из витаминов группы В в течение длительного периода времени может привести к дисбалансу других важных витаминов группы В. По этой причине вы можете захотеть принять витамин B-комплекса, который включает все витамины B.

Возможные взаимодействия.

Если вы в настоящее время принимаете какие-либо из следующих лекарств, вам не следует принимать витамин B1 без предварительной консультации с врачом.

  • Дигоксин: лабораторные исследования показывают, что дигоксин — лекарство, используемое для лечения сердечных заболеваний — может снизить способность сердечных клеток поглощать и использовать витамин B1. Это может быть особенно верно, когда дигоксин сочетается с фуросемидом (петлевой диуретик Лазикс).
  • Диуретики (водные таблетки): диуретики, особенно фуросемид (Lasix), который относится к классу петлевых диуретиков, могут снижать уровень витамина B1 в организме. Не исключено, что такое же действие могут оказывать и другие диуретики. Если вы принимаете мочегонное средство, спросите своего врача, нужна ли вам добавка тиамина.
  • Фенитоин (дилантин): предварительные данные свидетельствуют о том, что у некоторых людей, принимающих фенитоин, уровень тиамина в крови ниже, что может способствовать побочным эффектам препарата. Однако это не относится ко всем людям, принимающим фенитоин. Если вы принимаете фенитоин, спросите своего врача, нужна ли вам добавка тиамина.
Ваш комментарий:

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.
Свежее:

Бывшему замдиректора «Газпром межрегионгаз Ставрополь» продлили срок ареста

Депутаты Ульяновской гордумы потребовали очистить крыши от сосулек

Департамент образования Рыбинска заявил об отсутствии распоряжения о переносе уроков