Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 12.07.2021:
В пищеблоках шести детских садов Кузнецка Пензенской области обнаружились нарушения санитарно-эпидемиологического законодательства.
Нарушения были выявлены в детсадах №№ 7, 19, 27, 29, 37, 38 в ходе проверки, проведённой прокуратурой.
В частности, в ряде учреждений пищеблок нуждался в косметическом ремонте, крупа хранилась без маркировки, не было документов, подтверждающих карантинное фитосанитарное состояние овощей и фруктов.
Кроме того, были выявлены факты неиспользования бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд.
Руководителям детсадов были внесены представления, прокуратура также вынесла 11 постановлений о наложении штрафов на виновных должностных лиц, сообщили в пресс-службе прокуратуры Пензенской области.
Нарушения были выявлены в детсадах №№ 7, 19, 27, 29, 37, 38 в ходе проверки, проведённой прокуратурой.
В частности, в ряде учреждений пищеблок нуждался в косметическом ремонте, крупа хранилась без маркировки, не было документов, подтверждающих карантинное фитосанитарное состояние овощей и фруктов.
Кроме того, были выявлены факты неиспользования бактерицидного оборудования для обеззараживания воздуха на участке приготовления холодных блюд.
Руководителям детсадов были внесены представления, прокуратура также вынесла 11 постановлений о наложении штрафов на виновных должностных лиц, сообщили в пресс-службе прокуратуры Пензенской области.