Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 15.03.2022:
Ведущий аналитик Института конъюнктуры аграрных рынков (ИКАР) Евгений Иванов рассказал о возможных причинах роста цен на сахар в России.
По его словам, физически, сахар в стране есть - по данным ИКАР, в сезоне 2021-2022 Россия произведёт 5,7 млн тонн сахара при годовом потреблении 5,6 млн тонн.
Евгений Иванов отметил, что на всей протяжённости логистической цепочки заложена определённая пропускная способность - и если покупатель в конце цепи начал скупать товар быстрее, то необходимо время для пересмотра поставок.
Аналитик добавил, что кроме ажиотажного спроса, сложности создало и несвоевременное решение торговых сетей ввести ограничения на отпуск социально значимых товаров в одни руки.
По его словам, физически, сахар в стране есть - по данным ИКАР, в сезоне 2021-2022 Россия произведёт 5,7 млн тонн сахара при годовом потреблении 5,6 млн тонн.
Евгений Иванов отметил, что на всей протяжённости логистической цепочки заложена определённая пропускная способность - и если покупатель в конце цепи начал скупать товар быстрее, то необходимо время для пересмотра поставок.
Аналитик добавил, что кроме ажиотажного спроса, сложности создало и несвоевременное решение торговых сетей ввести ограничения на отпуск социально значимых товаров в одни руки.
По материалам: ria.ru