Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 01.02.2023:
В своём телеграм-канале глава Минцифры Татарстана предложил подумать над развитием в регионе «микроскотоводства».
Речь идёт о выращивании насекомых, чаще всего для дальнейшего употребления в пищу.
В январе ЕС одобрил использование порошка из сверчков при приготовлении разных продуктов, таких как хлеб, сухие макаронные изделия и соусы.
Айрат Хайруллин сообщил, что такая добавка безвредна и может заменить натуральное мясо.















