Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 13.03.2023:
Оксана Драпкина, главный внештатный специалист Минздрава России по терапии и общей врачебной практике, сообщила о вреде досаливания.
Доклад ВОЗ, выпущенный в 2023 году, обобщил мировые данные о потреблении соли и выразил необходимость срочных мер для сокращения ее потребления. По оценкам ВОЗ, в мире люди потребляют около 9 г соли в день.
Однако, в России потребление соли за последние десять лет оставалось на уровне 11 г в день, что превышает безопасный уровень потребления.
Исследования НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России в области эпидемиологии питания показали, что половина россиян (49,3%) потребляет слишком много соли в рационе, особенно у мужчин (53%).
Стоит отметить, что 44% населения имеют привычку досаливать уже готовую пищу, что в свою очередь приводит к чрезмерному употреблению соли, особенно у каждого второго мужчины в России (47%).
Проблема высокого потребления соли негативно влияет на продолжительность жизни россиян. Эксперты НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России показали, что избыточное потребление соли значительно влияет на высокую смертность, особенно у мужчин.
Доклад ВОЗ, выпущенный в 2023 году, обобщил мировые данные о потреблении соли и выразил необходимость срочных мер для сокращения ее потребления. По оценкам ВОЗ, в мире люди потребляют около 9 г соли в день.
Однако, в России потребление соли за последние десять лет оставалось на уровне 11 г в день, что превышает безопасный уровень потребления.
Исследования НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России в области эпидемиологии питания показали, что половина россиян (49,3%) потребляет слишком много соли в рационе, особенно у мужчин (53%).
Стоит отметить, что 44% населения имеют привычку досаливать уже готовую пищу, что в свою очередь приводит к чрезмерному употреблению соли, особенно у каждого второго мужчины в России (47%).
Проблема высокого потребления соли негативно влияет на продолжительность жизни россиян. Эксперты НМИЦ терапии и профилактической медицины Минздрава России показали, что избыточное потребление соли значительно влияет на высокую смертность, особенно у мужчин.
По материалам: aif.ru
Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.