Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 10.04.2023:
Если вы беспокоитесь о наличии химических веществ в мясе, то есть несколько способов, которые могут сделать еду безопасной. Кроме того, термическая обработка помогает разрушить гормоны.
Нутрициологи объясняют, что вакцины, используемые для выращивания животных, не влияют на здоровье человека, так как они быстро покидают организм животного после формирования антител.
Если вы все еще не уверены в безопасности мяса, можно вымочить его в воде, добавив немного соли или лимонного сока. Час в таком растворе поможет избавить продукт от опасных соединений.
Также важно не использовать первый бульон при приготовлении, а через 15 минут после начала варки слить воду и заменить ее чистой.
И еще одно важное правило - мясо и птицу следует очистить от пленок, кожи и жира, так как они могут содержать вредные компоненты
Нутрициологи объясняют, что вакцины, используемые для выращивания животных, не влияют на здоровье человека, так как они быстро покидают организм животного после формирования антител.
Если вы все еще не уверены в безопасности мяса, можно вымочить его в воде, добавив немного соли или лимонного сока. Час в таком растворе поможет избавить продукт от опасных соединений.
Также важно не использовать первый бульон при приготовлении, а через 15 минут после начала варки слить воду и заменить ее чистой.
И еще одно важное правило - мясо и птицу следует очистить от пленок, кожи и жира, так как они могут содержать вредные компоненты
По материалам: doctorpiter.ru
Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.