Какие виды рыб не следует часто употреблять из-за ртути

Согласно диетологам, рыба является полезной альтернативой мясу, так как обеспечивает организм белком и незаменимыми аминокислотами.

Однако некоторые виды рыбы могут содержать ртуть и тяжелые металлы.

Доктор Анна Уклея советует избегать рыбы, содержащей много ртути, такой как рыба-меч, марлин, королевская макрель, акула и тунец.

Также не стоит употреблять рыбу с неподконтрольных рыбных ферм в Азии, таких как пангасиус и тилапия.

По материалам: inosmi.ru