Российские учёные создали экспрессспособ обнаружения яда в хлопковом масле

Российские учёные создали экспресс-способ обнаружения яда в хлопковом масле


"Питерские заметки", 21.04.2023:

Российские учёные разработали систему быстрого и надёжного обнаружения ядовитого госсипола в продуктах питания, сообщает РНФ.

Хлопчатник содержит ядовитое соединение госсипол, которое скапливается в ядрах семян и корнях.

Госсипол в больших дозах токсичен для человека и может вызвать потерю аппетита, кровотечения и бесплодие.

Токсин может попадать в организм человека не только через хлопковое масло, но и через мясо животных, которые кормятся хлопчатником.

Безопасной дозой госсипола считается 450 частей на миллион, что является низкой концентрацией.

Учёные из Новосибирского государственного университета и других институтов создали простой тест для обнаружения госсипола.

Их новый подход основан на использовании металл-органических координационных полимеров, содержащих тербий.

В ходе тестов система смогла обнаружить госсипол в концентрации 0,76 нМ, что является лучшим показателем чувствительности среди всех тест-систем на основе металл-органических полимеров и превосходит аналоги примерно в 5 раз.

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Подготовка к строительству канатной дороги проходит в В. Новгороде

В Великом Новгороде дан старт марафону "Школа мечты"

Анна Тимофеева рассказала о влиянии ЧВТ на трудоустройство юных новгородцев

Александр Бугаев обратился к участникам ЧВТ в Великом Новгороде

Ваня Дмитриенко выступил на церемонии открытия ЧВТ в Великом Новгороде

Торжественная церемония открытия ЧВТ состоялась в Великом Новгороде

Владимир Путин поздравил участников Финала Чемпионата высоких технологий

Министр просвещения РФ посетил ЧВТ в Великом Новгороде

В Великом Новгороде в 2025 году могут ввести туристический налог

Туристический налог предложили ввести в Великом Новгороде