Опасности магазинной курицы: стало известно, чем пичкают тушки

Производство куриного мяса включает применение антибиотиков и стимуляторов роста, что помогает достичь больших объемов продукции.

Хотя количество антибиотиков в курином мясе невелико, проблема заключается в их кумулятивном эффекте, так как они присутствуют не только в курином мясе, но и в продуктах, содержащих его, таких как колбаса, яйца и молоко.

Для уменьшения количества антибиотиков в курином мясе рекомендуется замачивать его в воде перед приготовлением и сливать бульон после первого закипания.

Также важно срезать кожу и жир курицы, так как именно в этих частях накапливаются наибольшие количества вредных веществ.

По материалам: spb.tsargrad.tv