Санитарные нарушения выявили в 72 школьных столовых и у 60 поставщиков питания в Липецкой области

Санитарные нарушения выявили в 72% школьных столовых и у 60% поставщиков питания в Липецкой области


"Питерские заметки", 03.08.2023:

В Липецкой области по итогам минувшего учебного года охват школьников горячим питанием составил 95,4%.

Все ученики начальных классов были обеспечены бесплатным горячим питанием.

Управление Роспотребнадзора по Липецкой области сообщило, что большинство школ самостоятельно организуют процесс обеспечения питанием: от закупки продуктов до приготовления блюд.

Есть и такие школы, где услуги по предоставлению питания осуществляют внешние организации из сферы общественного питания.

В минувшем учебном году такие услуги предоставляли 8 организаций в 103 школах.

За прошлый учебный год были проведены проверки всех школ области, операторов, которые обеспечивают школьников питанием по аутсорсингу, а также поставщиков продуктов питания.

В результате проверок были выявлены санитарные нарушения в 72% школ и у 60% поставщиков.

Чаще всего нарушения касались требований к содержанию помещений, посуды, инвентаря и соблюдению поточности технологического процесса.

В связи с выявленными санитарными нарушениями было назначено 324 административных наказания.

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Жители Великого Новгорода рассказали, что не смогли попасть в "Сиреневый сад"

Многоквартирный дом на Козьмодемьянской демонтировали по нацпроекту в Великом Новгороде

Презентация портрета графа А. Г. Орлова-Чесменского прошла в «Витославлицах»

Директор Новгородского музея-заповедника провёл публичную лекцию «На чёрте к святым местам: жизнь и сакральная топография Палестины XII века»

Жители Великого Новгорода рассказали о появлении ямы на Софийской набережной