Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 22.08.2023:
Результаты исследования, проведённого группой учёных под руководством специалистов Каролинского института из Швеции, показали, что низкокалорийные напитки с кофеином (например, чай или кофе без молока) могут оказать положительное воздействие на уровень жира в организме человека.
Учёные выявили связь между уровнем кофеина в крови и количеством жировых отложений.
Исследование было проведено на основе генетических данных, собранных от более 10 тысяч человек.
В ходе анализа учёные сосредоточились на генах, ответственных за скорость метаболизма кофеина в организме.
Оказалось, что у некоторых людей мутации в генах CYP1A2 и AHR замедляют расщепление кофеина, что ведёт к более продолжительному его пребыванию в крови.
Интересный факт заключается в том, что более высокие концентрации кофеина в плазме крови у этих людей были связаны с менее высоким индексом массы тела и общим объёмом жира в организме.
Учёные выявили связь между уровнем кофеина в крови и количеством жировых отложений.
Исследование было проведено на основе генетических данных, собранных от более 10 тысяч человек.
В ходе анализа учёные сосредоточились на генах, ответственных за скорость метаболизма кофеина в организме.
Оказалось, что у некоторых людей мутации в генах CYP1A2 и AHR замедляют расщепление кофеина, что ведёт к более продолжительному его пребыванию в крови.
Интересный факт заключается в том, что более высокие концентрации кофеина в плазме крови у этих людей были связаны с менее высоким индексом массы тела и общим объёмом жира в организме.
По материалам: www.gazeta.ru