Учёные рассказали, подходит ли низкокалорийная диета людям с диабетом 2 типа

---

Читайте также:
Собственнику выдано уже третье предписание об устранении нарушений, но ситуация на опасном замусоренном участке на Зелёной, 26 в Великом Новгороде не меняется месяцами (17.11.2024).

---

Около 96% из 537 миллионов человек по всему миру, страдающих диабетом, имеют диабет второго типа. Количество людей с диабетом может увеличится до 783 миллионов к 2045 году. В настоящее время от диабета второго типа нет лекарства, но его симптомы можно контролировать.

Недавно некоторые учёные начали обращать внимание на использование низкокалорийной диеты как способа лечения диабета 2 типа. Однако некоторые считают, что долгосрочное соблюдение низкокалорийной диеты может оказаться несостоятельным в реальном мире.

Диабет 2 типа - это состояние, при котором организм больше не способен правильно использовать или производить инсулин. Одной из основных причин диабета 2 типа является избыточный вес или ожирение. Диабет 2 типа - это нарушение, связанное с весом, при котором люди не могут произвести достаточно инсулина для своего организма, пояснила доктор Дженнифер Ченг, главный эндокринолог Медицинского центра Университета Джерси-Шор.

Поскольку диабет 2 типа связан с весом, большинство методов лечения основываются на изменении образа жизни, включая питание. В целом, Национальный институт по диабету и заболеваниям почек рекомендует, чтобы люди с диабетом второго типа сосредотачивались на овощах, фруктах, белках, цельных зёрнах, молочных продуктах и здоровых жирах.

Дополнительно, прошлые исследования предполагают, что конкретные диеты, такие как ДАШ-диета, Средиземноморская диета и палео-диета, также могут оказать положительное воздействие на диабет 2 типа. Человек, соблюдающий низкокалорийную диету, потребляет от 1 000 до 1 500 калорий в день в зависимости от своих потребностей.

Цель низкокалорийной диеты - создать дефицит калорий, который в конечном итоге приведёт к потере веса. Постоянный дефицит калорий на уровне от 500 до 1 000 калорий может помочь человеку терять от 0,4 до 0,9 килограмм в неделю.

Диетические рекомендации предполагают здоровое питание с упором на фрукты и овощи, цельные зёрна, белок, нежирные молочные продукты, низкое содержание сахара и насыщенных жиров. Тем не менее, количество калорий, необходимых каждому человеку, разнится, поэтому перед началом низкокалорийной диеты следует посоветоваться с врачом или диетологом.

Доктор Кэтлин Аксен, заведующая кафедрой и заместитель председателя выпускников по здоровому питанию и наукам о питании в Бруклинском колледже, является соавтором исследования о низкокалорийных диетах и диабете 2 типа, опубликованного в июне 2021 года. По её словам, с учётом того, что инсулинорезистентность является основной особенностью диабета 2 типа, и потеря веса снижает инсулинорезистентность, низкокалорийная диета может помочь в обращении диабета.

Уменьшение массы жировой ткани снижает уровень свободных жирных кислот в крови, что уменьшает их воздействие на обмен в печени и позволяет печени лучше реагировать на инсулин, добавила она. Уменьшение инсулинорезистентности приводит к лучшему контролю над уровнем сахара в крови и липидами.

Моник Ричард, зарегистрированный диетолог, владелец Nutrition-In-Sight и национальный медийный представитель Академии питания, говорит, что если человек уменьшает калорийность, он также уменьшает количество углеводов, что влияет на уровень глюкозы в крови.

Предыдущие исследования предоставили доказательства того, что соблюдение низкокалорийной диеты может помочь достичь долгосрочной ремиссии диабета 2 типа.

На ежегодном собрании Европейской ассоциации изучения диабета 2023 года доктор Рой Тейлор, профессор медицины и метаболизма в университете Ньюкасла, сообщил, что поддерживает идею соблюдения низкокалорийной диеты, приводящей к долгосрочной ремиссии диабета 2 типа в реальной жизни. Он рассказал, что доказательства этого можно найти в серии пяти крупных исследований, проведённых в Ньюкасле.

Несмотря на то, что низкокалорийная диета может помочь достичь ремиссии диабета, важно отметить, что такой вид диетического вмешательства может подходить не всем. Есть люди с диабетом, которые изначально не имеют избыточного веса, поскольку это не единообразное заболевание, казала доктор Аксен. Им не следует худеть, так как они потеряют мышечную массу. Те, у кого повышенный уровень глюкозы в крови или у которых есть другие осложнения, не могут полагаться только на диету. У них есть риск ухудшения ретинопатии, нефропатии, нейропатии и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, соблюдать такую диету в современных реалиях довольно сложно. Например, многие блюда в ресторанах и кафе, как правило, имеют больше калорий, чем блюда, приготовление самостоятельно. Питание также является очень важным социальным соединением, ограничение которого в течение длительного времени может повлиять на психическое и физическое здоровье.

Доктор Пуя Шафипур, врач по семейной медицине и ожирению из медицинского центра Профиденс Сент-Джонс в Санта-Монике, сказал, что секрет устойчивой низкокалорийной диеты заключается в том, какие калории снижены. В целом для многих людей полезно уменьшить количество избыточного сахара в диете, получаемого из обработанных продуктов, что естественным образом уменьшает количество калорий и открывает пространство для более богатых питательными элементами выборов, таких как фрукты и овощи.