Учёные изучили влияние красного мяса и ИМТ на воспаление в организме

Учёные изучили влияние красного мяса и ИМТ на воспаление в организме


"Питерские заметки", 02.11.2023:

Специалисты иногда рекомендуют ограничивать потребление красного мяса ради здоровья. Недавно учёные попытались найти связь между красным мясом и воспалением. Оказалось, что красное мясо не способствует воспалению, если учитывать индекс массы тела (ИМТ).

Исследование было опубликовано в American Journal of Clinical Nutrition. Основано оно на анализе данных 3,638 человек в возрасте от 45 до 84 лет. Учёные учли множество факторов, включая ИМТ, вредные привычки, физическую активность, образование, а также возраст, пол и доход.

Исследователи изучили потребление обработанного и необработанного красного мяса и его влияние на показатели воспаления. Результаты показали, что основным фактором является ИМТ: при его учёте не было обнаружено связи между потреблением красного мяса и воспалением. Однако без учёта ИМТ такая связь существовала.

Тем не менее, исследователи считают, что красное мясо в целом не сильно связано с воспалением. Однако стоит учитывать ограничения этого исследования: оно наблюдательного характера и не может устанавливать причинно-следственные связи. Данные о потреблении пищи и другие характеристики участников основаны на данных, которые они сами и предоставили, что может быть неточным.

Это исследование не даёт четких рекомендаций относительно безопасного уровня потребления красного мяса. Однако важно помнить, что есть и другие причины ограничивать потребление красного мяса, такие как увеличение риска развития рака кишечника и сердечно-сосудистых заболеваний.

Предварительный вывод этого исследования гласит, что красное мясо не связано с воспалением, если учитывать ИМТ. Однако это не отменяет возможных других негативных последствий избыточного потребления красного мяса, сообщает врач-диетолог Карен З. Берг.

Ранее мы писали о том, что собственнику выдано уже третье предписание об устранении нарушений, но ситуация на опасном замусоренном участке на Зелёной, 26 в Великом Новгороде не меняется месяцами.

Есть тема для новости по Великому Новгороду? Ждём Вас здесь!

По этой ссылке вы можете добавить наш сайт в избранные на Дзен, чтобы видеть "Питерские заметки" чаще!

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.


Свежее:

Коммунальную аварию на Центральной в Григорово устранят до 29 ноября

Работа уличного освещения на Завокзальной в Великом Новгороде восстановлена

Полуфинал фестиваля «Профи-старт» прошёл в Великом Новгороде

Работы по ремонту тротуаров завершены в Великом Новгороде

Центральный вход Старорусского ЗАГСа украсили цветочные вазоны

Развитие музея-заповедника обсудили Андрей Никитин и Максим Орешкин

Рост туристического потока в регион открывает возможности - Андрей Никитин

Специалисты в Новгородской области восстанавливают повреждённые штормом ЛЭП

Две территории благоустроят в Поддорском поселении

«Бумажные журавлики» снова появились на фасаде школы в Боровичах