Учёные выяснили, помогает ли авокадо контролировать сахар при диабете

---

Читайте также:
Собственнику выдано уже третье предписание об устранении нарушений, но ситуация на опасном замусоренном участке на Зелёной, 26 в Великом Новгороде не меняется месяцами (17.11.2024).

---

В ходе исследования, посвящённого связи употребления авокадо с уменьшением вероятности развития диабета 2 типа, была выявлена слабая взаимосвязь между потреблением авокадо и уровнем инсулина натощак. Однако данная ассоциация стала незначительной при учёте индекса массы тела (ИМТ).

Научные исследователи обнаружили наличие "биомаркера потребления авокадо" у определённой группы людей, что существенно связано со снижением уровня глюкозы и инсулина натощак, а также с уменьшением риска развития диабета 2 типа.

Исследование, опубликованное в The Journal of Nutrition, базируется на данных участников Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA), включая 6 220 взрослых в возрасте от 45 до 84 лет в период с 2000 по 2018 год. Отчёты об употреблении авокадо и других продуктов были предоставлены 3 438 участниками. Также был проведён анализ метаболомических профилей.

Доктор Джейсон Нг, профессор медицины Университета Питтсбурга, не участвовавший в исследовании, отмечает, что метаболомика может быть полезным инструментом для понимания индивидуальных проблем со здоровьем.

Путём сравнения спектральных особенностей образцов участников с Human Metabolome Database, исследователи выделили три спектра, сильно коррелирующих с употреблением авокадо. Объединив их в метаболит CH2-лизил, они вычислили среднее значение, получив метаболический биомаркер потребления авокадо.

Биомаркер оказался тесно связан с уменьшением уровней глюкозы и инсулина натощак, независимо от различных возможных факторов, включая ИМТ, здоровье, курение и употребление алкоголя.

Исследователи предполагали, что эта связь могла бы быть более сильной у людей с дисгликемией, но этот вывод не подтвердился.

Мишель Рутенштейн, диетолог-кардиолог и владелец Entirely Nourished, не участвовавшая в исследовании, подчёркивает, что авокадо богато растворимыми и нерастворимыми волокнами, а также мононенасыщенными жирными кислотами, что помогает поддерживать уровень сахара в крови. Она также упоминает продукты с аналогичными свойствами, такие как льняные семечки и семена чиа.

Согласно данным Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ), в 2014 году диабетом страдали 422 миллиона человек, из которых более 95% имели диабет 2 типа. Прогнозируется, что к 2050 году этот показатель возрастёт до 1,3 миллиарда людей.

Риск развития диабета можно снизить с помощью здорового питания, регулярной физической активности и отказа от курения. Медикаментозная терапия может замедлить начало и прогрессирование заболевания.