Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 28.11.2023:
Пища, которую мы выбираем, оказывает большое влияние на здоровье. Исследователи из Медицинской школы Икана на горе Синай (ISMMS) решили разобраться, как скидки могут повлиять на выбор продуктов. Их исследование было опубликовано в PLOS One 22 ноября 2023 года.
Результаты показали, что скидка в 30% существенно увеличила потребление как овощей, так и диетической газировки. Скидка в 15% на овощи не способствовала увеличению их потребления. Эксперты пришли к выводу, что повлиять на потребление овощей может только существенное снижение цены.
Скидки не оказали влияния на такие показатели, как вес и давление. Однако это один из способов сделать полезные продукты более доступными. Исследователи надеются, что их работу учтут при разработке программ по поддержке здорового питания.
Увеличение числа людей, страдающих диабетом 2 типа и имеющих лишний вес, связывают с употреблением вредной пищи. Журналисты "Питерских заметок" изучили статью российских экспертов, которые проанализировали эту ситуацию.
К вредным относят продукты, в состав которых входят сахар, мука, насыщенные жиры и трансжиры. При этом в них нет никаких полезных веществ. Как правило, это доступные и недорогие варианты, сообщают эксперты из НИУ ВШЭ Неделько А.Ю. и Третьяк О.А.
В ходе анализа выяснилось, что многие страны уже предпринимают шаги по ограничению продаж вредных продуктов. К этим мерам относятся дополнительное налогообложение и запрет на использование ингредиентов, не имеющих пользы для организма. Однако стимулирование продаж полезных продуктов находится в процессе разработки.
Свежее:
Администрация В. Новгорода подготовила исковое заявление о понуждении устранить нарушения на Зелёной, 26 через суд
Собственник замусоренного опасного участка на Зелёной, 26 в Великом Новгороде продолжает игнорировать предписания
Прокуратура Великого Новгорода прокомментировала ситуацию с опасным замусоренным участком напротив дома №8/55 на бульваре Лёни Голикова
Этнографический праздник прошёл в новгородском музее "Витославлицы"
Работы по ремонту двора на Козьмодемьянской продолжаются в Великом Новгороде