Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 25.12.2023:
Специалисты Школы общественного здравоохранения имени Роллинза (RSPH) выяснили, что сладкие десерты могут быть менее вредными для здоровья, чем кажется.
Исследование было опубликовано в BMJ 20 декабря 2023 года.
Некоторые ингредиенты, которые используются в выпечке, не только не несут вреда, но даже могут быть полезными для здоровья — это фрукты, кофе и орехи. Однако специалисты уточняют, что количество тоже имеет значение, и рекомендуют соблюдать умеренность.
Корреспонденты "Питерских заметок" провели анализ публикаций отечественных авторов по теме вреда сахара для организма человека. Владимир Палаткин, учёный из Астраханского государственного университета, отметил в своей статье, что осознанное употребление сахара имеет важное значение для поддержания баланса в организме.
Современные исследования показывают противоречивые результаты относительно влияния сахара на здоровье. С одной стороны, избыточное потребление сладостей вызывает различные заболевания. С другой, сахар является важным источником энергии для человека и играет ключевую роль в поддержании работы органов и центральной нервной системы.
Исследование было опубликовано в BMJ 20 декабря 2023 года.
Некоторые ингредиенты, которые используются в выпечке, не только не несут вреда, но даже могут быть полезными для здоровья — это фрукты, кофе и орехи. Однако специалисты уточняют, что количество тоже имеет значение, и рекомендуют соблюдать умеренность.
Корреспонденты "Питерских заметок" провели анализ публикаций отечественных авторов по теме вреда сахара для организма человека. Владимир Палаткин, учёный из Астраханского государственного университета, отметил в своей статье, что осознанное употребление сахара имеет важное значение для поддержания баланса в организме.
Современные исследования показывают противоречивые результаты относительно влияния сахара на здоровье. С одной стороны, избыточное потребление сладостей вызывает различные заболевания. С другой, сахар является важным источником энергии для человека и играет ключевую роль в поддержании работы органов и центральной нервной системы.