Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 27.12.2023:
Диета с высоким содержанием растительных жиров может оказать положительное воздействие на сердечно-сосудистую систему. Особенно это касается людей с ожирением и гипертонией.
Результаты исследования, проведённого учёными из Университета Южной Калифорнии (USC), были опубликованы в журнале "Npj Metabolic Health and Disease" 13 декабря 2023 года.
Новый метод заключается в том, чтобы на протяжении 5 дней употреблять веганскую пищу с низким содержанием калорий и белка, и высоким содержанием растительных жиров. Эффективность этого рациона сравнима со средиземноморской диетой.
"Питерские заметки" сделали обзор работ российских авторов по данному вопросу. Так, врач-кардиолог Мария Королёва рекомендует диеты с низким содержанием животных жиров, простых углеводов и соли, такие как средиземноморская и DASH. Они улучшают состояние сердца и уменьшают воспаления, уровень холестерина и воздействие стресса.
Для тех, кто не придерживается подобного рациона, врач предлагает употреблять фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, орехи, рыбу и морепродукты, а также молочные продукты и нежирное мясо. Кроме того, стоит сократить количество сахара и алкоголя.
Результаты исследования, проведённого учёными из Университета Южной Калифорнии (USC), были опубликованы в журнале "Npj Metabolic Health and Disease" 13 декабря 2023 года.
Новый метод заключается в том, чтобы на протяжении 5 дней употреблять веганскую пищу с низким содержанием калорий и белка, и высоким содержанием растительных жиров. Эффективность этого рациона сравнима со средиземноморской диетой.
"Питерские заметки" сделали обзор работ российских авторов по данному вопросу. Так, врач-кардиолог Мария Королёва рекомендует диеты с низким содержанием животных жиров, простых углеводов и соли, такие как средиземноморская и DASH. Они улучшают состояние сердца и уменьшают воспаления, уровень холестерина и воздействие стресса.
Для тех, кто не придерживается подобного рациона, врач предлагает употреблять фрукты и овощи, цельнозерновые продукты, орехи, рыбу и морепродукты, а также молочные продукты и нежирное мясо. Кроме того, стоит сократить количество сахара и алкоголя.