Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 26.01.2024:
Многие люди боятся того, что они сильно поправятся при снижении физической активности в холодное время года. Нутрициолог, психолог пищевого поведения, член КДЦ «Диетологи России» Наталья Никонорова рассказала в интервью «Питерским заметкам» о том, как избежать избыточного потребления калорий зимой.
Специалист посоветовала добавлять в свой рацион больше сезонных продуктов, особенно ягод, фруктов и овощей, ведь они не только обладают хорошим вкусом, но и содержат большое количество витаминов. При этом не стоит бояться замороженной продукции.
Ещё одно правило — употреблять белки в каждом приеме пищи. Дело в том, что белки обеспечивают долгое ощущение сытости, что особенно важно в осенне-зимний период.
Кроме того, собеседница издания советует пить теплые напитки перед едой. Хорошо подойдут зеленый чай или теплая вода с лимоном. Это помогает контролировать аппетит.
Нутрициолог призвала придерживаться правил осознанного питания и умеренности: в первую очередь, во время еды нужно убрать гаджеты, прессу и другие отвлекающие факторы.
"Сфокусируйтесь на вкусе и текстуре еды. Это поможет мозгу осознать прием пищи и убережет от переедания", — рассказала Наталья Никонорова.
Специалист посоветовала составить план активностей на каждую неделю, чтобы оставаться в форме, даже когда за окном холодно.
А при просмотре фильмов вместо привычных чипсов и попкорна можно подготовить более полезную фруктово-овощную нарезку.
Специалист посоветовала добавлять в свой рацион больше сезонных продуктов, особенно ягод, фруктов и овощей, ведь они не только обладают хорошим вкусом, но и содержат большое количество витаминов. При этом не стоит бояться замороженной продукции.
Ещё одно правило — употреблять белки в каждом приеме пищи. Дело в том, что белки обеспечивают долгое ощущение сытости, что особенно важно в осенне-зимний период.
Кроме того, собеседница издания советует пить теплые напитки перед едой. Хорошо подойдут зеленый чай или теплая вода с лимоном. Это помогает контролировать аппетит.
Нутрициолог призвала придерживаться правил осознанного питания и умеренности: в первую очередь, во время еды нужно убрать гаджеты, прессу и другие отвлекающие факторы.
"Сфокусируйтесь на вкусе и текстуре еды. Это поможет мозгу осознать прием пищи и убережет от переедания", — рассказала Наталья Никонорова.
Специалист посоветовала составить план активностей на каждую неделю, чтобы оставаться в форме, даже когда за окном холодно.
А при просмотре фильмов вместо привычных чипсов и попкорна можно подготовить более полезную фруктово-овощную нарезку.