Заявление специалистов о пользе атлантической диеты прокомментировала нутрициолог Олеся Рыжкова

Заявление специалистов о пользе атлантической диеты прокомментировала нутрициолог Олеся Рыжкова


"Питерские заметки", 22.02.2024:

Специалисты из Университета Сантьяго-де-Компостела выделяют атлантическую диету как рацион, помогающий уменьшить риск хронических заболеваний. Недавнее исследование подтверждает этот тезис. Работа была опубликована 7 февраля 2024 года.

В основе обсуждаемой диеты продукты, которые популярны на северо-западе Испании и Португалии. Главное правило — включать в рацион свежие фрукты, овощи, рыбу или морепродукты, а также оливковое масло.

Одной из основных особенностей атлантической диеты является рекомендация употребления трех-четырех порций морепродуктов в неделю, а также постного мяса, разнообразных сезонных овощей, фруктов, цельного зерна, бобов и, конечно же, оливкового масла.

Эти простые шаги могут не только улучшить состояние здоровья, но и сделать ежедневное питание вкуснее.

Результаты исследования прокомментировала детский интегративный нутрициолог, специалист превентивной и антивозрастной медицины Рыжкова Олеся Юрьевна. Она рассказала журналистам "Питерских заметок" о том, что основой атлантической диеты является употребление рыбы и морепродуктов, что не всем полезно и вообще может быть нерациональным.

В морепродуктах много белка и некоторых микроэлементов, которых не встретишь в таком количестве в других продуктах, отметила эксперт. Но рыба и морепродукты являются лидером по содержанию паразитов, которые наносят значительных вред организму человека.

Некоторые из паразитов достаточно устойчивы к воздействию препаратов и способны выживать в самых суровых условиях. Их может не остановить даже заморозка и обработка высокой температурой, подчеркнула собеседница издания.

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Администрация Великого Новгорода разыскивает лиц, установивших объекты на Попова, А.Корсунова и в мкр Волховский

Употребление йогурта помогает в профилактике диабета и ожирения, заявили исследователи UCA

Физические упражнения снижают уровень глюкозы в крови, рассказали специалисты Римского университета

Люди, краснеющие при употреблении алкоголя, стареют быстрее, выяснили ученые Нагойского университета

О нейронных механизмах, лежащих в основе рабочей памяти, рассказали ученые CSMC