Свекольный сок способен помочь восстановлению после тренировок рассказали учёные Университета Индианы

Свекольный сок способен помочь восстановлению после тренировок, рассказали учёные Университета Индианы


"Питерские заметки", 22.02.2024:

В исследовании, опубликованном 20 февраля 2024 года в журнале "Frontiers in Nutrition", американские специалисты из Университета Индианы рассмотрели положительные эффекты свекольного сока на физическую выносливость и физиологические функции.

Ученые пришли к выводу, что многообразие фитонутриентов в свекольном соке улучшает результаты тренировок и способствует восстановлению после них.

Эти преимущества, вероятно, обусловлены увеличением производства оксида азота в организме, благодаря которому снижается кровяное давление и регулируются другие физиологические реакции. В свекольном соке также содержатся калий, магний, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота и биотин.

Важно отметить, что свекольный сок может быть более эффективным при интенсивных аэробных упражнениях.

"Питерские заметки" сделали обзор работ российских авторов по данному вопросу, найдя актуальный материал. В своей статье главный редактор проекта EdaPlus.info Татьяна Елисеева пишет о том, что свекольный сок не только восстанавливает энергию, но и способствует лучшему кровообращению и повышает мышечную активность.

Он стал популярным среди спортсменов благодаря увеличению выносливости и энергии, что приводит к лучшим результатам на соревнованиях.

Особенно ценен свекольный сок за наличие беталаина — пигмента, который обладает мощным антиоксидантным, противовоспалительным и химиопрофилактическим действием. Исследования подтверждают, что беталаин борется с окислительными процессами и обезвреживает свободные радикалы, защищая ДНК, липиды и белки от повреждений.

Однако свекольный сок следует употреблять с осторожностью при наличии камней в почках из-за оксалатов, которые могут затруднить усвоение кальция.

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Гипертония увеличивает риск сердечно-сосудистых заболеваний и рака, сообщили сотрудники Пенсильванского университета

Силовые тренировки благотворно отражаются на психическом здоровье пожилых людей, заявили ученые IIEP

Растения семейства тыквенных обладают витаминами А и С, заявили ученые UAdeC

Соблюдение средиземноморской диеты во время беременности идет на пользу маме и малышу, заявили специалисты AMU

Сбалансированное употребление макронутриентов благотворно отражается на здоровье, заявили ученые PBRC