Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 28.02.2024:
Читайте также:
Ситуация на опасном замусоренном участке на Зелёной, 26 в Великом Новгороде не меняется месяцами (01.10.2024).
Семена пажитника не только помогают придать вкус блюдам, но и приносят пользу для здоровья. 100 грамм семян пажитника содержат 60% углеводов, 25% клетчатки, а также 23 г белка, 6 г жиров и 9 г воды. В них много калия, фосфора, магния и кальция. Несмотря на свой высокий гликемический индекс, этот продукт помогает снизить уровень сахара и холестерина в крови.
Специалисты из Кувейтского университета отметили, что семена пажитника содержат антиоксиданты, которые могут защитить сердце, печень, мозг и эндокринную систему. К тому же этот продукт помогает контролировать аппетит, предотвращает старение, заживляет раны и даже смягчает симптомы менопаузы. Работа была опубликована 26 февраля 2024 года.
Добавление семян пажитника в рецепты с нутом и рисом снижает гликемический индекс готового блюда с 68% до 43%.
"Питерские заметки" выяснили, что российские исследователи также внесли свой вклад в изучение представленной темы. В своей работе доктор технических наук Абдували Тошев и студентка Александра Матюшина пишут о том, что пажитник представляет собой настоящую кладезь полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья человека.
Мука из семян пажитника содержит жирные и эфирные масла, энзимы, лигнин, белок и углеводы. Благодаря низкой калорийности — всего 36 ккал на 100 г продукта — её можно смело включить в диету.
Соотношение белков, жиров и углеводов (54/25/7) делает этот продукт отличным выбором для людей, заботящихся о здоровье.
Специалисты из Кувейтского университета отметили, что семена пажитника содержат антиоксиданты, которые могут защитить сердце, печень, мозг и эндокринную систему. К тому же этот продукт помогает контролировать аппетит, предотвращает старение, заживляет раны и даже смягчает симптомы менопаузы. Работа была опубликована 26 февраля 2024 года.
Добавление семян пажитника в рецепты с нутом и рисом снижает гликемический индекс готового блюда с 68% до 43%.
"Питерские заметки" выяснили, что российские исследователи также внесли свой вклад в изучение представленной темы. В своей работе доктор технических наук Абдували Тошев и студентка Александра Матюшина пишут о том, что пажитник представляет собой настоящую кладезь полезных веществ, необходимых для поддержания здоровья человека.
Мука из семян пажитника содержит жирные и эфирные масла, энзимы, лигнин, белок и углеводы. Благодаря низкой калорийности — всего 36 ккал на 100 г продукта — её можно смело включить в диету.
Соотношение белков, жиров и углеводов (54/25/7) делает этот продукт отличным выбором для людей, заботящихся о здоровье.
Ранее мы писали о том, что ситуация на опасном замусоренном участке на Зелёной, 26 в Великом Новгороде не меняется месяцами.
Есть тема для новости по Великому Новгороду? Ждём Вас здесь!
Свежее:
НовГУ представит инструмент для анализа уязвимости программ
Сроки ремонта тротуаров Великого Новгорода продлили
В Великом Новгороде проблеме с захламленным участком возле домов около года
Депутат Алексей Чурсинов заинтересовался проблемой участка на Зелёной, 26
Администрацией В.Новгорода подан иск против собственника участка на Зелёной
Сезон работы фонтанов завершился в Великом Новгороде
Жители В. Новгорода рассказали о нехватке освещения в парке 30 лет Октября
Новгородцы пожаловались на работу системы освещения на Колмовском мосту
В Великом Новгороде поливали тротуар в дождь
Работы по замене плитки в фонтане "Садко" пройдут в В. Новгороде