Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 17.11.2024:
Восточный календарь утверждает, что 2025 год пройдет под покровительством Зеленой Деревянной Змеи, символизирующей мудрость и гармонию. При подготовке праздничного меню рекомендуется учитывать предпочтения этого элегантного хищника, отдающего предпочтение натуральным продуктам и разнообразию.
На праздничный стол прекрасно подойдут:
Запечённый кролик или птица (курица, индейка, утка).
Лёгкие закуски из бобовых культур.
Рыбные блюда в небольших количествах.
В качестве гарниров стоит сделать акцент на свежей зелени и овощных салатах, подчёркивая натуральность и изысканность.
Для оформления стола предпочтительны зелёные оттенки, особенно изумрудные тона, которые можно использовать в посуде и декоре. Блюда рекомендуется подавать порционно, уделяя внимание эстетике каждой порции.
На столе стоит избегать:
Красного мяса (например, свинины и говядины).
Острых соусов и пряностей.
Газированных напитков.
Вместо крепких спиртных напитков лучше выбрать лёгкие коктейли, натуральные соки или морсы. Десерты рекомендуется украшать свежими фруктами и ягодами, отдавая предпочтение зелёным яблокам и киви, чтобы соответствовать символике года.
Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.На праздничный стол прекрасно подойдут:
Запечённый кролик или птица (курица, индейка, утка).
Лёгкие закуски из бобовых культур.
Рыбные блюда в небольших количествах.
В качестве гарниров стоит сделать акцент на свежей зелени и овощных салатах, подчёркивая натуральность и изысканность.
Для оформления стола предпочтительны зелёные оттенки, особенно изумрудные тона, которые можно использовать в посуде и декоре. Блюда рекомендуется подавать порционно, уделяя внимание эстетике каждой порции.
На столе стоит избегать:
Красного мяса (например, свинины и говядины).
Острых соусов и пряностей.
Газированных напитков.
Вместо крепких спиртных напитков лучше выбрать лёгкие коктейли, натуральные соки или морсы. Десерты рекомендуется украшать свежими фруктами и ягодами, отдавая предпочтение зелёным яблокам и киви, чтобы соответствовать символике года.