Ленинградская область подвела итоги конкурса "Молоко наивысшего качества". В этом году в соревновании участвовали 29 производителей сырого молока из 12 районов региона, включая 25 сельхозпредприятий и 4 индивидуальных предпринимателя.
Конкурс проходил в два этапа. В первом этапе молоко-сырье оценивалось по физико-химическим показателям в лаборатории, а во втором — дегустационная комиссия проводила органолептическую оценку. Организатором мероприятия выступил комитет по агропромышленному и рыбохозяйственному комплексу области при поддержке управления ветеринарии Ленинградской области.
Заместитель председателя правительства региона и председатель комитета Олег Малащенко отметил, что молочное животноводство является приоритетной отраслью агропромышленного комплекса Ленобласти. В этом году на поддержку животноводства выделено 2,2 миллиарда рублей, что на 200 миллионов больше по сравнению с предыдущим годом. Благодаря внедрению современных технологий и оборудования, 98% молока в области соответствует высшему сорту.
Среди победителей конкурса "Молоко наивысшего качества - 2024" выделяются: АО "Племзавод Агро-Балт" за коровье молоко наивысшего качества и АО "Племзавод Рапти" за самое вкусное молоко. В категории по айрширской породе скота первое место занял ООО "Племенной завод Новоладожский", а по голштинской породе — СПК "Кобраловский".
Также были определены победители по стабильному качеству молока за 9 месяцев 2023 года. В категории с продуктивностью до 9000 кг первое место заняло ПАО "Сельхозпредприятие Андреевское". В группе с продуктивностью от 9000 до 10 500 кг лидировало АО "Заречье". АО "ПЗ Первомайский" стало победителем среди тех, чья продуктивность превышает 10 500 кг.
Лучшее фермерское молоко представили КФХ Морозов В.В., КФХ Кузьмич Т.Б. и КФХ Кляпко Н.Р.
Эти результаты свидетельствуют о высоком качестве молочной продукции в Ленинградской области и о значительном вкладе местных производителей в улучшение агропромышленного комплекса региона.
Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.