В петербургских магазинах 90% тушёнки оказались подделкой

В петербургских магазинах 90% тушёнки оказались подделкой (14.05.2018)

Перед прочтением обязательно подпишитесь на наши новости ВКонтакте:
Подписаться

В магазинах Петербурга общественники проверили 10 марок тушёнки, маркированной по ГОСТу, и выяснили, что 90% тушёнки является подделкой. Общественники искали мясо в тушёной говядине и свинине, но нашли только жир и сосуды, пишут «Питерские заметки».

Так, в говяжьей тушенке высшего сорта жира должно быть не более 17%, а белка — не менее 15%, но в большинстве исследованных образцов содержание жира оказалось выше, а белка — ниже установленной нормы.

Изготовители экономят на качестве сырья и на его количестве. Мяса и жира, которые остаются после сливания разогретого бульона, в тушёной говядине должно оставаться не менее 58%, а в свинине — не менее 59%. В 7 образцах данный показатель оказался ниже нормы, сообщили в пресс-службе организации «Общественный контроль».

Свежее:

Ректор Петербуржского НГУ им. П.Ф. Лесгафта рискует потерять должность из-за важного пробела в биографии

МЧС России призывает родителей не оставлять детей без присмотра и соблюдать правила пожарной безопасности (24 10 2021)

В Санкт-Петербурге возбуждено уголовное дело в отношении работников одного из высших учебных медицинских заведений, подозреваемых в получении взяток