Можно ли мыть сырую курицу, поведали эксперты

Можно ли мыть сырую курицу, поведали эксперты

Перед прочтением обязательно подпишитесь на наши новости ВКонтакте:
Подписаться

Эксперты поведали, можно ли мыть водой сырую курицу. По словам специалистов, мыть куриное мясо перед приготовлением нежелательно, сообщают «Питерские заметки».

Курица, лежащая на прилавках магазинов, зачастую заражена опасными вирусами и бактериями, которые при неправильном приготовлении могут привести к серьёзным инфекциям. Решение вымыть курицу обычно идёт из соображений безопасности — кулинары надеются, что вода смоет часть бактерий.

58

Однако, как показывают результаты экспериментов, мытьё лишь усугубляет ситуацию. Вдобавок бактерии при мытье попадают на окружающие поверхности, повышая риски заражения в разы.

Специалисты советуют, чтобы сделать мясо безопасным, хранить его отдельно от других продуктов, разделывать на доске, предназначенной только для мяса и всегда готовить до безопасной внутренней температуры — высокий жар не оставит бактериям ни малейшего шанса.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).


Ваш комментарий:

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.
Свежее:

Для чего полезны бананы

Гель лак для начинающих в домашних условиях

Вредно ли узи для плода при беременности