Как грибы воздействуют на организм, рассказали специалисты

Эксперты в области питания и диетологи рассказали о том, чем грибы полезны для организма человека. Так же было названо то количество грибов, которое можно употреблять ежедневно, сообщают «Питерские заметки».

Врач-диетолог Елена Ливанцова утверждает, что грибы благотворно влияют на сердечно-сосудистую и нервную систему, а так же несут противовоспалительный эффект. Грибы, по её словам, являются диетическими, так как почти не содержат жиров и холестерина.



Суточная норма употребления грибов составляет примерно 120 – 150 граммов. Однако стоит помнить, что собранные вблизи автотрасс грибы способны впитывать в себя токсины, поэтому их лучше не употреблять в пищу. Так же не рекомендуется есть грибы сырыми, лучший способ их приготовления – жарка без масла или на гриле.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).