Роспотребнадзор обнаружил множество нарушений в ресторане на Грибоедова, в котором отравились гости

Сотрудники Роспотребнадзора обнаружили множество нарушений в ресторане «DIZZI» на Набережной канала Грибоедова, в котором отравились гости. По предварительным данным, в ресторане отмечалась свадьба, после которой на отравление пожаловались более 13 человек, отравились также несколько участников интеллектуальной игры «60 секунд», сообщают "Питерские заметки".

Инспекторы ведомства в ходе санитарно-эпидемиологического расследования обнаружили грубые нарушения требований к организации общественного питания. В частности, в ресторане не соблюдались поточность технологических процессов, нарушались технологии приготовления, режимы мытья и обработки посуды. 



Кроме того, была выявлена продукция с истекшим сроком годности. С реализации сняли около 65 кг продукции - ее утилизировали. Также сотрудники Роспотребнадзора отобрали пробы сырья и готовой продукции для лабораторных исследований, организовано и обследование персонала заведения.

В связи с нарушениями в отношении ООО "ТК "Арсенал Трейд" составили протокол о временном запрете деятельности, подготовлены документы в суд для решения вопроса об административном приостановлении деятельности, сообщили в пресс-службе Управления Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу.