Причины ожирения: какие факторы влияют

---

Читайте также:
Ситуация на опасном замусоренном участке на Зелёной, 26 в Великом Новгороде не меняется месяцами (01.10.2024).

---

Эксперты сообщили, какие факторы могут влиять на развитие ожирения. По словам специалистов, отсутствие физической нагрузки и переедание - далеко не единственное, что может стать причиной набора лишних килограммов, пишут "Питерские заметки".

Одним из таких малоочевидных факторов эксперты назвали воздух. Учёные в ходе исследований установили, что регулярное воздействие взвешенных частиц воздуха на организм способно негативно повлиять на организм - вплоть до нарушений метаболизма, развития диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Другие факторы

Чрезмерный приём антибиотиков также может послужить причиной развития ожирения. Кроме того, многие бытовые химикаты опасны для эндокринной системы человека, а употребление газировки может сильно повысить аппетит.



Ожирение - это заболевание, которое возникает, когда человек имеет избыточный вес или жировые отложения, которые могут повлиять на его здоровье. Врач обычно предполагает, что человек страдает ожирением, если у него высокий индекс массы тела.

Индекс массы тела (ИМТ) - это инструмент, который врачи используют для оценки того, имеет ли человек вес, соответствующий его возрасту, полу и росту. Измерение сочетает в себе рост и вес.

ИМТ от 25 до 29,9 указывает на то, что человек имеет избыточный вес. ИМТ 30 или более предполагает, что человек может иметь ожирение.

Другие факторы, такие как отношение размера талии к бедрам (WHR), отношение талии к росту (WtHR), а также количество и распределение жира по телу, также играют роль в определении того, насколько здоровым является вес человека.

• Если у человека есть ожирение и избыточный вес, это может увеличить риск развития ряда заболеваний, включая метаболический синдром, артрит и некоторые виды рака.



• Метаболический синдром связан с целым рядом проблем, таких как высокое кровяное давление, диабет 2 типа и сердечно-сосудистые заболевания.

Поддержание здорового веса или снижение веса с помощью диеты и физических упражнений - один из способов предотвращения или снижения ожирения. В некоторых случаях человеку может потребоваться операция.

Ниже мы подробнее расскажем о том, почему происходит ожирение.

Потребление слишком большого числа калорий

Когда человек потребляет больше калорий, чем он использует в качестве энергии, его тело будет накапливать лишние калории в виде жира. Это может привести к лишнему весу и ожирению.

Кроме того, некоторые виды продуктов с большей вероятностью приводят к увеличению веса - особенно те, в которых много жиров и сахаров.

Продукты, которые имеют тенденцию увеличивать риск увеличения веса, включают в себя:

• фастфуд



• жареные продукты, такие как картофель фри



• жирное и переработанное мясо



• много молочных продуктов



• продукты с добавлением сахара, такие как выпечка, готовые хлопья для завтрака и печенье



• продукты, содержащие скрытые сахара, такие как кетчуп и многие другие консервированные и упакованные продукты



• подслащенные соки, газированные напитки и алкогольные напитки



• обработанные продукты с высоким содержанием углеводов, такие как хлеб и рогалики

Некоторые обработанные пищевые продукты содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы в качестве подсластителя, в том числе острые продукты, такие как кетчуп.

Употребление слишком большого количества этих продуктов и слишком малое количество упражнений в образе жизни может привести к увеличению веса и ожирению.

Человек, который придерживается диеты, состоящей в основном из фруктов, овощей, цельного зерна и воды, все еще рискует набрать лишний вес, если он переедает или, например, генетические факторы увеличивают его риск.

Тем не менее, такие люди более склонны наслаждаться разнообразным питанием при сохранении здорового веса. Свежие продукты и цельные зерна содержат клетчатку, которая дольше сохраняет чувство сытости и способствует здоровому пищеварению.

Сидячий образ жизни

Многие люди ведут более сидячий образ жизни, чем их родители, бабушки и дедушки.

Примеры сидячего образа жизни включают в себя:

• работа в офисе



• игра в игры на компьютере вместо физических нагрузок на улице



• езда на машине вместо ходьбы пешком или велосипеда

Чем меньше человек двигается, тем меньше калорий он сжигает.

Кроме того, физическая активность влияет на работу гормонов человека, а гормоны - на то, как организм перерабатывает пищу.

Несколько исследований показали, что физическая активность может помочь поддерживать стабильный уровень инсулина и что нестабильные уровни инсулина могут привести к увеличению веса.

Исследователи, которые опубликовали обзор в BMJ Open Sport and Exercise Medicine в 2017 году, отметили, что, хотя результаты некоторых исследований затрудняет получение точных выводов, образ жизни, включающий регулярную физическую активность, был определен в качестве ключевого фактора для поддержания и улучшение многих аспектов здоровья, в том числе чувствительности к инсулину.

• Физическая активность не обязательно должна быть тренировкой в ​​тренажерном зале. Активная работа, ходьба или езда на велосипеде, подъем по лестнице и домашние дела - все это способствует поддержанию нужного уровня активности.



• Однако тип и интенсивность деятельности могут влиять на степень, в которой это приносит пользу организму в краткосрочной и долгосрочной перспективе.

Недосып

Исследования показали, что отсутствие сна увеличивает риск увеличения веса и развития ожирения.

Исследователи изучили данные более чем 28 тысяч детей и 15 тысяч взрослых в Великобритании с 1977 по 2012 год. В 2012 году они пришли к выводу, что лишение сна значительно повышает риск ожирения как у взрослых, так и у детей.

• Команда ученых предположила, что лишение сна может способствовать ожирению, потому что это может привести к гормональным изменениям, которые повышают аппетит.



• Когда человек недостаточно спит, его организм вырабатывает грелин, гормон, который стимулирует аппетит. В то же время недостаток сна также приводит к снижению выработки лептина, гормона, подавляющего аппетит.

Эндокринные расстройства

Команда из Университета Барселоны опубликовала исследование во Всемирном журнале гастроэнтерологии, которое дает подсказки о том, как жидкая фруктоза - разновидность сахара - в напитках может изменять энергетический обмен липидов и приводить к ожирению печени и метаболическому синдрому.

Особенности метаболического синдрома включают диабет, сердечно-сосудистые заболевания и высокое кровяное давление. Люди с ожирением чаще имеют метаболический синдром.

• После кормления крыс 10-процентным раствором фруктозы в течение 14 дней ученые отметили, что их метаболизм начинает меняться.



• Ученые считают, что существует связь между высоким потреблением фруктозы и ожирением и метаболическим синдромом. 

Власти выразили обеспокоенность по поводу использования кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы для подслащивания напитков и других пищевых продуктов.



Исследования на животных показали, что, когда ожирение возникает из-за потребления фруктозы, существует также тесная связь с диабетом 2 типа.

• В 2018 году исследователи опубликовали результаты исследований с участием молодых крыс. Они тоже испытывали метаболические изменения, окислительный стресс и воспаление после употребления фруктозного сиропа.



• Исследователи отмечают, что «повышенное потребление фруктозы может быть важным предиктором метаболического риска у молодых людей».

Они призывают к изменениям в рационе молодых людей, чтобы предотвратить эти проблемы.

Как избегать кукурузного сиропа с высоким содержанием фруктозы

Продукты, которые содержат кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, включают в себя:

• газированные напитки, энергетические и спортивные напитки



• конфеты и мороженое



• соусы и приправы, включая заправки для салатов, кетчуп и соус для барбекю



• подслащенные продукты, такие как йогурт, соки и консервы



• хлеб и другая готовая выпечка



• зерновые завтраки, зерновые батончики

Чтобы уменьшить потребление кукурузного сиропа и других добавок:

• проверяйте этикетки перед покупкой



• выбирайте несладкие или более натуральные продукты, где это возможно



• делайте заправки для салатов и выпекайте другие продукты в домашних условиях

Некоторые продукты содержат другие подсластители, но они также могут иметь побочные эффекты.

Лекарства и увеличение веса

Некоторые лекарства также могут привести к увеличению веса.

Результаты обзора и метаанализа, опубликованные в «Журнале клинической эндокринологии и метаболизма» в 2015 году, показали, что некоторые лекарства приводили к тому, что люди набирали вес в течение нескольких месяцев.

Среди этих препаратов отмечают следующие:

• атипичные антипсихотики, особенно оланзапин, кветиапин и рисперидон



• противосудорожные препараты и стабилизаторы настроения, а в частности габапентин



• гипогликемические препараты, такие как толбутамид



• глюкокортикоиды, используемые для лечения ревматоидного артрита



• некоторые антидепрессанты

Однако некоторые лекарства могут привести к потере веса. Любой, кто начинает принимать новое лекарство и обеспокоен своим весом, должен спросить своего врача, может ли препарат повлиять на вес.

Ожирение и потеря веса

Чем дольше человек весит больше нормы, тем сложнее ему потерять вес.

• Результаты исследования на мышах, опубликованные в журнале Nature Communications в 2015 году, показали, что чем больше жира у человека, тем меньше вероятность того, что организм сжигает жир из-за белка или гена, известного как sLR11.



• Кажется, что чем больше жира у человека, тем больше sLR11 будет производить его организм. Белок блокирует способность организма сжигать жир, затрудняя потерю лишнего веса.

Ген ожирения

Неисправный ген, называемый геном, связанным с жировой массой и ожирением (FTO), ответственен за некоторые случаи ожирения.

Исследование опубликовано в 2013 году, указывает на связь между этим геном и:

• ожирением



• поведением, которое приводит к ожирению



• более высоким потреблением пищи



• предпочтением высококалорийных продуктов



• нарушенной способности чувствовать сытость

Гормон грелин играет решающую роль в пищевом поведении. Грелин также влияет на выброс гормонов роста и то, как организм накапливает жир, помимо других функций.

Активность гена FTO может повлиять на шансы человека на ожирение, поскольку он влияет на количество грелина, которое есть у человека.

В исследовании с участием 250 человек с расстройствами пищевого поведения, опубликованном в Plos One в 2017 году, исследователи предположили, что аспекты FTO могут также играть роль в таких условиях, как переедание и эмоциональное питание.

Выводы

Многие факторы играют роль в развитии ожирения. Генетические признаки могут увеличить риск у некоторых людей.

Здоровая диета, которая содержит много свежих продуктов, наряду с регулярными физическими упражнениями, снизит риск ожирения у большинства людей.

Однако тем, кто имеет генетическую предрасположенность, может быть труднее поддерживать здоровый вес.