Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 03.03.2020:
Ученые рассказали, чем для человека может быть опасен дефицит витамина B12 и какие симптомы он может вызвать. Витамин B12 является важным питательным веществом, которое поддерживает нормальное функционирование организма, пишут "Питерские заметки".
Симптомы дефицита витамина B12 включают в себя усталость, плохое настроение и проблемы с нервами.
Организм человека не вырабатывает витамин B12, поэтому люди должны получать это питательное вещество из своего рациона. Это вещество важно для создания ДНК и эритроцитов, и оно помогает поддерживать нервную систему.
Витамин B12 играет жизненно важную роль в производстве клеток крови.
Многие симптомы дефицита витамина B-12 возникают потому, что он вызывает недостаток здоровых клеток крови. Тело нуждается в большом количестве этих клеток, чтобы получить кислород и сохранить органы в хорошем состоянии. Дефицит витамина B12 также может привести к физическим и психологическим проблемам.
В этой статье мы рассмотрим несколько симптомов дефицита витамина B12 и объясним, почему они возникают.
Что нужно знать о дефиците витамина B12
Дефицит витамина B12 может поражать от 1,5 до 15 процентов людей. Дефицит может вызывать широкий спектр симптомов, которые влияют на психическое и физическое здоровье человека.
Важно регулярно употреблять продукты, содержащие витамин B12. Взрослым необходимо около 2,4 микрограмма (мкг) этого витамина каждый день.
Витамин B12 является водорастворимым витамином, который присутствует в продуктах животного происхождения, таких как:
- красное мясо
- домашняя птица
- яйца
- молочные продукты
- рыба
Если человек не ест продукты животного происхождения, ему необходимо добавить в свой рацион вегетарианские и веганские источники витамина В12. К ним относятся обогащенные злаки, растительное молоко, хлеб и пищевые дрожжи.
Поскольку дефицит витамина B12 имеет много общих симптомов с другими недостатками питания и состояниями здоровья, вполне возможно, что врачи могут не заметить его и не поставить диагноз.
Знание всех признаков может помочь людям определить дефицит и обратиться за лечением.
Ниже мы подробнее рассмотрим симптомы дефицита витамина B12 и их причины.
Покалывание в руках или ногах
Дефицит витамина B12 может вызвать «иголки» на руках или ногах. Этот симптом возникает из-за того, что витамин играет решающую роль в нервной системе, и его отсутствие может вызвать проблемы с нервной проводимостью или повреждением нерва.
- В нервной системе витамин B12 помогает производить вещество под названием миелин. Миелин - это защитное покрытие, которое защищает нервы и помогает им передавать ощущения.
- Люди с дефицитом витамина B12 могут не производить достаточно миелина, чтобы покрыть свои нервы. Без этого покрытия нервы могут стать поврежденными.
- Проблемы чаще встречаются в нервах на руках и ногах, которые называются периферическими нервами. Повреждение периферических нервов может привести к покалыванию в этих частях тела.
Проблемы при ходьбе
Со временем повреждение периферических нервов в результате дефицита витамина B12 может привести к проблемам с движением.
Онемение в ногах и конечностях может мешать человеку ходить без поддержки. Люди также могут испытывать мышечную слабость и снижение рефлексов.
Бледная кожа
Бледная или желтая кожа может быть симптомом дефицита витамина B12.
- Желтуха развивается, когда организм человека не способен вырабатывать достаточное количество красных кровяных клеток.
- Эритроциты, циркулирующие под кожей, обеспечивают ей нормальный цвет. Без достаточного количества этих клеток кожа может выглядеть бледной.
Витамин B12 играет важную роль в выработке эритроцитов. Дефицит витамина B12 может вызвать недостаток эритроцитов или мегалобластную анемию, которая связана с желтухой.
Этот тип анемии также может ослабить эритроциты, которые затем разрушается организмом быстрее. Когда печень разрушает эритроциты, она выделяет билирубин.
Билирубин - коричневатое вещество, придающее коже желтоватый оттенок, характерный для желтухи.
Усталость
Мегалобластная анемия из-за дефицита витамина B12 может привести к усталости человека.
Без достаточного количества эритроцитов для переноса кислорода по всему телу человек может чувствовать себя очень уставшим.
Быстрый сердечный ритм
Частое сердцебиение может быть симптомом дефицита витамина B12.
- Сердце может начать биться быстрее, чтобы восполнить уменьшение количества эритроцитов в организме.
- Анемия оказывает давление на сердце, чтобы вытолкнуть больший объем крови вокруг тела и сделать этот процесс быстрее.
Этот ответ - способ, которым организм пытается обеспечить, чтобы достаточное количество кислорода циркулировало по всем системам организма и достигало всех органов.
Одышка
Анемия, возникающая из-за дефицита витамина B12, может вызвать у человека одышку. Это можно связать с отсутствием эритроцитов и учащенным сердцебиением.
Любой, кто испытывает реальное затруднение дыхания, должен немедленно обратиться к врачу.
Боль в полости рта
Витамин В12 влияет на здоровье полости рта. В результате, его недостаток может вызвать следующие проблемы с полостью рта:
- глоссит, который вызывает опухший, гладкий, красный язык
- язвы во рту
- жжение во рту
Эти симптомы возникают из-за того, что дефицит витамина B-12 вызывает снижение выработки эритроцитов, что приводит к тому, что в язык поступает меньше кислорода.
Проблемы с мышлением или рассуждением
Дефицит витамина B-12 может вызвать проблемы с мышлением, которые врачи называют когнитивными нарушениями. Эти проблемы включают трудности мышления или рассуждения и потерю памяти.
- Одно исследование даже связывало низкий уровень витамина B12 с повышенным риском болезни Альцгеймера, сосудистой деменции и болезни Паркинсона.
- Снижение количества кислорода, поступающего в мозг, может быть связано с проблемами мышления.
Раздражительность
Дефицит витамина B12 может повлиять на настроение человека, потенциально вызывая раздражительность или депрессию.
- Существует необходимость в дополнительных исследованиях связи между витамином B12 и психическим здоровьем.
- Одна теория состоит в том, что витамин B12 помогает разрушать химическое вещество мозга, называемое гомоцистеином.
- Слишком много гомоцистеина в мозге может вызвать проблемы с психическим здоровьем.
Тошнота, рвота и диарея
Дефицит витамина B12 может повлиять на пищеварительный тракт.
Недостаток эритроцитов означает, что в кишечник поступает недостаточно кислорода. Недостаток кислорода здесь может привести к тому, что человек будет чувствовать себя плохо и болеть.
Это также может вызвать диарею.
Снижение аппетита и потеря веса
В результате проблем с пищеварением, таких как тошнота, люди с дефицитом витамина B12 могут потерять аппетит. Снижение аппетита может привести к потере веса в долгосрочной перспективе.
Причины
Даже если человек получает достаточно витамина B12 в своем рационе, некоторые основные состояния здоровья могут повлиять на усвоение витамина B12 в кишечнике.
Эти условия включают в себя:
- болезнь Крона
- целиакия
- атрофический гастрит
- злокачественная анемия
Следующие факторы повышают вероятность дефицита витамина B-12 у человека:
- Возраст, потому что человек становится менее способным усваивать B12 с возрастом
- Вегетарианская или веганская диета
- Прием анти-кислотных лекарств в течение длительного периода
- Операция по снижению веса или другие операции на желудке, которые могут повлиять на то, как пищеварительная система поглощает витамин B12
Лечение и профилактика
Большинство людей могут получить достаточно витамина B12 из диетических источников. Для тех, кто не может, врач может назначить или рекомендовать его в виде добавок.
Большинство поливитаминов содержат витамин B12.
- Люди могут принимать добавки B12 в форме пероральных таблеток, сублингвальных таблеток, растворяющихся под языком, или инъекций. Врач может дать совет о правильной дозировке этого витамина.
- Людям, у которых возникают проблемы с усвоением витамина B12, могут потребоваться уколы витамина для лечения его дефицита.
- Врач может посоветовать людям лучший способ предотвратить дефицит витамина B12, в зависимости от их диетического выбора и состояния здоровья.
Прогноз
Организм нуждается в витамине B12 для целого ряда функций организма, которые включают в себя производство красных кровяных клеток. Недостаток витамина вызывает физические и психологические симптомы, в том числе проблемы с нервной системой, усталость и проблемы с мышлением.
Большинство симптомов дефицита витамина B12 возникают из-за недостатка эритроцитов, а это означает, что организм не получает достаточно кислорода. Обеспечение организма последним имеет решающее значение для многих аспектов здоровья.
- Как и в случае с другими питательными веществами, для большинства людей наилучшим способом получения витамина В12 является диета.
- Если человек не может получить его достаточно из своей обычной диеты, обогащенные продукты и другие пищевые добавки могут ему помочь.
- В большинстве случаев врачи могут лечить дефицит витамина B12. Тем не менее, люди с длительным дефицитом могут иметь долгосрочные последствия, такие как повреждение нервов.
Раннее выявление признаков дефицита витамина B12 и правильное лечение может улучшить состояние человека.
Свежее:
Открытие Всероссийской акции "Георгиевская лента" состоялось в Великом Новгороде
Концерт струнных инструментов ДМШ им. С. В. Рахманинова прошёл в Великом Новгороде
Новгородцы сообщили о появлении ям на улице Хутынской
Администрация Великого Новгорода разыскивает лиц, установивших объекты на Попова, А.Корсунова и в мкр Волховский
Употребление йогурта помогает в профилактике диабета и ожирения, заявили исследователи UCA