Рейтинг молочных продуктов составила диетолог

Врач-диетолог Нурия Дианова составила рейтинг полезных молочных продуктов. На первое место эксперт поставила творог за его оптимальный состав и действие на организм человека, ведь он содержит большое количество белка по сравнению с молоком, пишут "Питерские заметки".

Самой полезной "молочкой" диетолог считает творог 5%-ной жирности. Он содержит достаточное количество кальция в той форме, в которой он может усваиваться организмом и большое количество белка по сравнению с молоком и другими кисломолочными напитками. Помимо этого, у творога можно выбрать подходящую каждому человеку жирность, ведь он продаётся в разных вариантах.



Далее в рейтинге следуют молоко, ряженка и биойогурт без добавок. Диетолог считает, что у всех кисломолочных продуктов в составе минимальное содержание лактозы, так как в процессе заквашивания ее "съедают" полезные бактерии. Во всех указанных продуктах содержится белок, углеводы, легкоусвояемые жиры и кальций. Аккуратнее стоит быть только со снежком, ведь в нём много углеводов.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).