Как правильно готовить курицу, поведал специалист

Как правильно готовить курицу, поведал специалист


"Питерские заметки", 22.03.2020:

Специалисты по безопасности пищевых продуктов из Испании и шеф-повар Джорджи Вила поведали, как правильно готовить курицу. Перед началом готовки курицу нужно обязательно подготовить, пишут «Питерские заметки».

При выборе тушки лучше отдать предпочтение органической продукции, поскольку в птице с птицефабрики могут быть гормоны и антибиотики. Да, цена на органическую продукцию будет немного выше, но в ней не будет ненужных веществ. Если тушка заморожена, перед готовкой её обязательно нужно тщательно разморозить.

grilled-1631727_960_720

Размораживать курицу лучше в течении 12 часов, для этого её можно переложить из морозильной камеры в холодильник, но не более, чем на 48 часов. Также тушку нельзя мыть водой, поскольку бактерии, которые могут на ней быть, убиваются только тепловой обработкой, а вода смывает их на поверхности кухни, откуда они могут попасть в организм человека. Ну а далее можно выбирать, как именно приготовить куриное мясо.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).



Шестилетний Ной Бадеян: чему научился с реабилитологом Шестилетний Ной Бадеян: чему научился с реабилитологом

Зак Снайдер об «Армии мертвецов 2»: статус сиквела Зак Снайдер об «Армии мертвецов 2»: статус сиквела

«Пухляш» Дима Красилов: первый сольный трек «Пухляш» Дима Красилов: первый сольный трек

Режиссёрская версия «Джона Уика 4»: каков изначальный хронометраж Режиссёрская версия «Джона Уика 4»: каков изначальный хронометраж

Олег Газманов на горнолыжном склоне: «Здесь такие классные трассы» Олег Газманов на горнолыжном склоне: «Здесь такие классные трассы»

Щитовидка у детей: особенности воспаления Щитовидка у детей: особенности воспаления

Дмитрий Попов: зачем к борьбе за жизни нужно подключить глав районов Дмитрий Попов: зачем к борьбе за жизни нужно подключить глав районов

«Хармс. Doc Revival»: показ в Петербурге 4 апреля «Хармс. Doc Revival»: показ в Петербурге 4 апреля

Зак Снайдер о фильмах DC: смысл загадочного анонса Зак Снайдер о фильмах DC: смысл загадочного анонса

Оскар Кучера о Земфире: «потеряла душу, покинув и предав Родину» Оскар Кучера о Земфире: «потеряла душу, покинув и предав Родину»

Юлия Пересильд: что делает во время стресса Юлия Пересильд: что делает во время стресса


Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.