Рецепты для кормящих мам в первые месяцы

Эксперты поведали, какие рецепты подойдут для кормящих мам в первые месяцы кормления грудью. Если вы кормите ребенка исключительно грудью, это означает, что вы являетесь основным источником питания для своего ребенка, пока он не начнет есть твердую пищу или получать питание из других источников, пишут "Питерские заметки". 

Поэтому, когда вы кормите грудью, вы должны соблюдать определенную диету. 

Определенные продукты могут помочь вам увеличить количество молока. В этой статье мы познакомим вас с некоторыми простыми в приготовлении питательными рецептами, которые могут помочь повысить ваш уровень энергии и запас молока.

Что следует есть при кормлении грудью?

Кормящая мать должна потреблять на 500 калорий больше, чтобы удовлетворить потребности своего ребенка в грудном вскармливании. Кроме того, вы должны убедиться, что вы включаете в свой рацион большое количество зеленых овощей, свежих фруктов, постного мяса, яиц, цельной пшеницы, бобовых и т.д. 

Убедитесь, что вы едите все в меру, потому что ваш ребенок получает все необходимые питательные вещества для своего роста и развития только из грудного молока.

Какой еды следует избегать кормящим матерям?

Если некоторые продукты питания могут оказаться полезными для здоровья и благополучия вашего ребенка, другие могут привести к осложнениям. 

Поэтому вы должны избегать употребления алкоголя, напитков с кофеином, чрезмерного потребления рыбы (с высоким содержанием ртути), чрезмерного количества молочных продуктов и т.д.
 
Рецепты при грудном вскармливании.

Здесь у нас есть несколько простых в приготовлении восхитительных рецептов для кормящих мам.

Шпинат и картофель с примесью мака.
 
Этот простой, но полезный для здоровья индийский рецепт при грудном вскармливании содержит кальций, железо и клетчатку.
 
Что вам нужно:
 

• 1 пучок шпината, очищенный и нарезанный;



• 4-5 картофеля среднего размера, нарезанного;



• полчашки мака;



• 1 чайная ложка горчицы;



• 1 ч.л. семян пажитника;



• 2 зеленых перца, мелко нарезанных;



• половина столовой ложки свежего имбиря, мелко нарезанного;



• 2 столовые ложки масла (любое растительное масло);



• половина чайной ложки порошка куркумы;



• соль по вкусу.

Как сделать:

• Разогреть масло на сковороде.



• Добавьте семена горчицы, пажитника, перец чили и имбирь в горячее масло. Готовьте минуту.



• Добавьте куркуму, соль и картофель.



• Сделайте пасту из семян мака, добавив немного воды.



• Добавьте эту пасту к картофелю.



• Сложите листья шпината и варите до готовности.



• Подавать горячим с роти или парантхой

Вкусный суп Мети.

Это один из самых полезных и вкусных рецептов супа для кормящих мам.
 
Что вам нужно: 

• 1 чашка нарезанных листьев мети;



• 1 помидор среднего размера, нарезанный;



• 1 нарезанная луковица среднего размера;



• 4-5 зубчиков чеснока, давленного;



• 2 стакана воды;



• 2 чайных ложки кунжута;



• 1 столовая ложка растительного масла;



• перец и соль по вкусу.

Как сделать:

• Нагреть масло в тяжелой кастрюле.



• Положите чеснок и лук, обжарьте до золотистого цвета.



• Добавить помидоры и варить несколько минут.



• Добавить листья мети и варить до готовности.



• Добавьте воды и варите под одним свистком.



• Возьмите половину количества и взбейте в блендере.



• Смешайте с остальным супом и варите 15-20 минут.



• Добавить перец и соль по вкусу.

Чай с семенами фенхеля.

Этот рецепт ароматного и вкусного чая полезен для кормящих мам. 

Что вам нужно:

• 1 чайная ложка семян фенхеля;



• четверть стакана молока;



• три четверти стакана воды;



• чайные листья;



• сахар по вкусу.

Как сделать:

• Нагрейте воду в кастрюле, добавьте семена укропа и варите некоторое время.



• Добавьте все остальное и варите 2-3 минуты.



• Наслаждайтесь своим чаем с фенхелем.



• Вы можете пить его два раза в день.

Булгур с овощами.

Этот пикантный деликатес хорошо подходит для увеличения количества молока.
 
Что вам нужно:
 

• булгур;



• 1 стакан воды;



• 1 стакан смешанных нарезанных овощей (морковь, цветная капуста, картофель, паприка и т.д.);



• 1 луковица, разрезанная;



• 1 чайная ложка семян тмина;



• 1 ч.л. порошка чили;



• 1 столовая ложка масла;



• соль по вкусу.

Как сделать:

• Разогреть масло и добавить семена тмина в кастрюлю.



• Добавить лук, варить 1 минуту.



• Добавьте все овощи, молотый чили и соль.



• Добавить далию и варить с овощами 3-4 минуты.



• Добавить воду, накрыть крышкой и варить 8-10 минут или до готовности.

Вкусная ячменная каша.
 
Это идеальная еда, чтобы преодолеть ваши муки голода в выходные дни.

Что вам нужно:

• 2-3 столовые ложки ячменя (замоченные на ночь);



• горсть смешанных орехов;



• 4 стакана воды;



• 1 чайная ложка яггери / коричневого сахара.

Как сделать:

• Готовить ячмень под давлением, после того как он остынет, растереть с небольшим количеством воды.



• Приготовьте эту пасту с водой и продолжайте помешивать, чтобы избежать комков.



• Добавить орехи и подавать в горячем виде.

Баджра Доса.

Этот рецепт идеален для мамы. Он помогает в повышении уровня железа и предотвращении запоров.

Что вам нужно: 

• четверть чашки урад даал;



• четверть чашки риса (пропаренного);



• 1 стакан баджры;



• 1 ч.л. семян мети;



• поваренная соль.

Как сделать:

• Замочите все ингредиенты на ночь.



• Измельчите ингредиенты в гладкое тесто, добавив немного воды.



• Добавьте соль и дайте ей бродить в течение 6-7 часов.



• Разогреть плоскую кастрюлю, смазать маслом.



• Залить тесто и намазать. Готовьте с обеих сторон.



• Подавать с самбаром или чатни.

Свекла Пулао.



Это идеальные рецепты еды для кормящих мам.
 
Что вам нужно:

• 1 чашка риса;



• полтора стакана воды;



• 1 свекла, мелко нарезанная;



• 1 чайная ложка семян тмина;



• 1 чайная ложка порошка кориандра;



• 1 зеленый перец чили, нарезанный;



• четверть чашки нарезанных листьев кориандра;



• 1 столовая ложка масла;



• поваренная соль.

Как сделать:

• Разогреть масло и добавить семена тмина в кастрюлю, перец чили, свеклу, соль и порошок кориандра.



• Готовить 3-4 минуты, затем добавить рис и варить 2 минуты.



• Добавьте воду и варите, пока рис не будет готов.



• Украсить листьями кориандра.

Мухвас.

Вы можете пробовать это блюдо после каждого приема пищи, так как оно может помочь увеличить количество молока.

Что вам нужно:

• полстакана тыквенных семечек;



• полстакана белого кунжута;



• полстакана черного кунжута;



• полчашки льна;



• полстакана семян фенхеля;



• соль по вкусу.

Как сделать:

• Высушите все ингредиенты в сковороде с толстым дном.



• Дать остыть семенам, добавить соль и хранить в герметичном контейнере.

Мунг Даал Чила.

Этот легко усваиваемый вегетарианский рецепт - хороший вариант для мамочек-новичков.

Что вам нужно:

• зеленый лун, пропитанный на ночь;



• 1 луковица, разрезанная



• 1 зеленый перец чили, нарезанный;



• половина чайной ложки тмина;



• половина чайной ложки кориандра;



• половина чайной ложки порошка чили;



• четверть чашки нарезанных листьев кориандра;



• 1 столовая ложка масла;



• поваренная соль.

Как сделать:

• Размелите Мун Даал с небольшим количеством воды.



• Добавьте все ингредиенты в тесто чила.



• Разогреть плоскую кастрюлю, смазать маслом.



• Залейте тесто и хорошо разложите.



• Готовьте с обеих сторон.



• Подайте горячее чила с зеленым чатни или любым соусом на ваш выбор.

Халва Аджвейн.

Это сладкое лакомство - вкусный способ поднять энергетические уровни кормящей мамочки.

Что вам нужно:

• полстакана цельной пшеничной муки;



• гхи;



• 1 стакан воды;



• коричневый сахар;



• половина столовой ложки эйвайнского порошка;



• смесь орехов.

Как сделать:
 

• Разогреть топленое масло, добавить муку, жарить на сковороде до коричневого цвета.



• Добавить орехи и поджарить несколько минут.



• Добавить воду и молотый эйвайнский порошок и варить 3-4 минуты.



• Добавить сахар и варить, пока он не растворится.



• Подавать горячим.

Вышеупомянутые рецепты легко приготовить, и они могут помочь маме увеличить ее запас молока и справиться с низким уровнем энергии. 

Однако, если у вас возникли проблемы с запасом молока, вам следует обратиться к врачу.