Какая пища ускоряет старение, выяснили учёные

Группа учёных из испанского Университета Наварры выяснила, какая пища ускоряет процессы старения в человеческом организме. Пища способна оказывать сильное влияние на состояние здоровья человека, в том числе сказываться на сроке его жизни, пишут "Питерские заметки".

Еда может провоцировать укорачивание теломер, что ведет к ускорению процесса старения организма, считают научные специалисты. В проведённом исследовании участвовали 886 человек в возрасте от 57 до 91 года. Учёных интересовала связь между продуктами питания с длиной теломер в ДНК. Теломеры играют значительную роль в возрастных изменениях клеток и всего организма, а также в развитии злокачественных заболеваний.



Если теломеры становятся короче, то организм стареет. Это нормальный процесс для человека, но ряд факторов заметно ускоряют его. Среди них и наличие в рационе определённой пищи. Так, продукты с высокой степенью обработки почти в 2 раза увеличивают риск укорачивания теломер. Это снеки, полуфабрикаты, газированные напитки, некоторые колбасные изделия, различные магазинные десерты.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).