Кому не стоит есть картошку

Эксперты поведали, кому не стоит налегать на картофель. По словам специалистов, картофель не настолько безопасен, как мы привыкли думать, поэтому некоторым людям лучше воздержаться от его употребления, пишут "Питерские заметки".

В частности, от употребления картошки лучше отказаться людям с пониженной кислотностью желудка. Дело в том, что для переваривания картофеля нужно много желудочного сока, и если его недостаточно, то картофель начнёт бродить в желудке и не переварится как следует.



Кроме того, картофель повышает уровень сахара в крови, поэтому пациентам с диабетом можно съедать не более 250 граммов картошки в день. Ещё лучше перед приготовлением замочить её в воде, чтобы избавиться от лишнего крахмала. Людям, склонным к ожирению, также советуют минимизировать употребление картофеля, поскольку он может спровоцировать набор лишнего веса.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).