Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 06.06.2020:
Диетологи рассказали, какие продукты могут вызывать зависимость. В некоторых продуктах содержатся вещества, способные на самом деле спровоцировать привыкание и вызвать нешуточную зависимость, вынуждая есть их снова и снова, пишут "Питерские заметки".
Как считают диетологи, зависимость от продуктов действительно существует. Нередко именно она становится причиной избыточного веса и проблем с похудением. Чаще всего привыкание вызывают продукты, в которых много сахара, соли и жиров, которые вызывают выброс дофамина - одного из "гормонов счастья". Стимуляция центра удовольствия может спровоцировать тягу к пище.
Наиболее известным продуктом, вызывающим к себе тягу, является шоколад. Но при этом шоколад провоцирует синтез не только дофамина, но и окситоцина, оказывая примерно такое же влияние, как алкоголь и другие вещества, вызывающие зависимость. Похожим образом возникает зависимость от газировки. Огромное количество сахара провоцирует выброс дофамина. А вот менее очевидным является развитие зависимости от сыра.
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).