Как правильно выбирать хлеб

Как правильно выбирать хлеб (08.06.2020)

Перед прочтением обязательно подпишитесь на наши новости ВКонтакте:
Подписаться

Врач-диетолог Ирина Лизун рассказала, как правильно выбирать хлеб и нужно ли адептам здорового питания полностью исключать хлеб из рациона. Многие считают, что хлеб обладает высоким гликемическим индексом и поэтому может привести к набору веса, пишут «Питерские заметки».

Диетолог посоветовала выбирать хлебобулочные изделия из цельнозерновой муки. Правда, по её словам, найти такие продукты бывает не так-то просто. Даже если на этикетке написано «здоровый хлеб» или «фитнес-хлеб», на первом месте в составе будет, скорее всего, белая мука, а не цельнозерновая.

39

При этом эксперт отметила, что белая мука фактически пустая — в ней много крахмала, но большая часть микроэлементов и витаминов из неё удалена, передаёт «радио Sputnik«.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).

Свежее:

Сахалинец перевернулся на автомобиле в районе Третьей Пади

В Новозыбкове пройдут сплошные проверки транспорта

Вожатый лагеря в Новосибирской области напугал детей странным постом в соцсети