Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 22.06.2020:
Диетологи рассказали, кому лучше не есть окрошку. Этот сезонный холодный суп не подходит для некоторых людей, пишут «Питерские заметки».
Например, окрошку не советуют есть людям с язвой. Всё дело в кефире или квасе в данном блюде - эти продукты могут вызвать повышенную секрецию желудка и обострение хронических заболеваний желудка.
Напитки, полученные в результате брожения, не подходят для людей с желчекаменной болезнью, а сладкий квас противопоказан диабетикам.

Кроме того, окрошка на квасе способствует вздутию живота. Также это блюдо советуют есть в первой половине дня, чтобы избежать проблем со сном.
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).