Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 06.07.2020:
Известный британский диетолог, член Британской диетической ассоциации Джо Траверс рассказал, как употребление сала может влиять на организм. Ранее считалось, что сало может быть опасным для здоровья, пишут "Питерские заметки".
Однако выяснилось, что сало является отличным источником мононенасыщенных жиров, которые положительно влияют на здоровье сердца и даже помогают снизить уровень холестерина.
Доктор Траверс рекомендует частично заменять салом привычное для нас масло. Но при этом важно, чтобы продукт был натуральным и не содержал искусственных добавок. Эксперт отметил, что нет никаких причин для того, чтобы не добавлять его в умеренных количествах в свой рацион.
Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).