Больше тонны опасной колбасы попало в магазины Тверской области


"Питерские заметки", 20.11.2024:

Управление Россельхознадзора по Тверской и Ярославской областям обнаружило факт незаконного ввода мясной продукции в оборот на территории Тверской области.

9 октября 2024 года в Конаковский район поступила партия продукции «Кремлевская в/к в в/у БГ» весом 28,976 кг, которая сразу была отправлена в торговую сеть.


Однако 12 октября уполномоченное лицо добавило к инвентаризации 3,624 кг этой продукции. При этом отсутствие электронных ветеринарных сопроводительных документов (эВСД) в системе «Меркурий» не позволило подтвердить качество и безопасность товара, что нарушает требования по прослеживаемости.

Подобное нарушение совершил другой сотрудник, который ввел в оборот 999,9 кг «Сервелата Зернистого в/к в/у», данные о происхождении которого также отсутствовали в системе «Меркурий». В связи с этим Управление аннулировало учетные записи виновных сотрудников и направило запрос с требованием объяснений юридическому лицу, для которого сейчас готовятся материалы о предостережении.

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.