Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 18.12.2023:
Недавнее исследование учёных из Гарвардского университета демонстрирует связь между употреблением красного мяса и ростом риска развития диабета 2 типа. Публикация появилась в сети 6 декабря 2023 года.
Это заболевание, от которого страдают почти 422 миллиона человек во всем мире, характеризуется высоким уровнем глюкозы в крови и может негативно сказаться на состоянии сердца, почек, глаз и нервов.
Многочисленные исследования выявили, что употребление красного мяса может привести к появлению диабета 2 типа. Интересно, что эта связь остается стабильной в различных группах, однако самый высокий риск отмечается среди бывших курильщиков.
Корреспонденты "Питерских заметок" провели анализ публикаций отечественных авторов на эту тему.
Группа учёных под руководством Яны Прудниковой из Научно-исследовательского института терапии и профилактической медицины пишет о том, что употребление красного мяса может привести к серьёзным заболеваниям.
Частое употребления указанного продукта приводит к ожирению, в том числе с сахарным диабетом 2 типа, отмечают исследователи. Если ежедневно употреблять более 160 граммов красного или обработанного мяса в течение десяти лет, риск колоректального рака может вырасти на 35%.
Исследования подтверждают, что люди с избыточным весом или метаболическим синдромом имеют повышенный риск развития этого заболевания.
Это заболевание, от которого страдают почти 422 миллиона человек во всем мире, характеризуется высоким уровнем глюкозы в крови и может негативно сказаться на состоянии сердца, почек, глаз и нервов.
Многочисленные исследования выявили, что употребление красного мяса может привести к появлению диабета 2 типа. Интересно, что эта связь остается стабильной в различных группах, однако самый высокий риск отмечается среди бывших курильщиков.
Корреспонденты "Питерских заметок" провели анализ публикаций отечественных авторов на эту тему.
Группа учёных под руководством Яны Прудниковой из Научно-исследовательского института терапии и профилактической медицины пишет о том, что употребление красного мяса может привести к серьёзным заболеваниям.
Частое употребления указанного продукта приводит к ожирению, в том числе с сахарным диабетом 2 типа, отмечают исследователи. Если ежедневно употреблять более 160 граммов красного или обработанного мяса в течение десяти лет, риск колоректального рака может вырасти на 35%.
Исследования подтверждают, что люди с избыточным весом или метаболическим синдромом имеют повышенный риск развития этого заболевания.