Результаты исследования, посвящённого влиянию кофеина на выполнение физических упражнений, проанализировала врач-эндокринолог Полина Игнатьева

Недавнее исследование, опубликованное в журнале "Nutrients" 7 декабря 2023 года, проливает свет на то, как кофе и кофеин влияют на организм во время физических нагрузок.

Чашка кофе утром — это не только начало дня для многих людей, но и популярный источник кофеина. Вообще этот алкалоид можно встретить не только в кофе, но и в чае, безалкогольных напитках, орехах, какао и даже в некоторых фармацевтических препаратах.

Кофеин, действуя как нейростимулятор, поднимает уровень энергии и повышает эффективность физических упражнений, считают специалисты. Бразильские учёные отметили, что он способствует учащенному сердцебиению, повышению расхода энергии, липолизу, а также может привести к гиперинсулинемии и гипергликемии.

Корреспонденты портала "Питерские заметки" обратились за комментарием к врачу-эндокринологу, терапевту и нутрициологу, кандидату медицинских наук Полине Игнатьевой. Врач рассказала о том, что налегать на кофеин не стоит, ведь во всём нужна умеренность.

Чрезмерное употребление кофеина приводит к повышенному выделению кальция с мочой, снижает всасывание железа. Кроме того, возможно обезвоживание за счет мочегонного эффекта.

В сутки советуют употреблять до 400 мг кофеина, а это 2 чашки эспрессо по 75 мл или 3-4 кружки американо по 120 мл, или 3-4 чашки капучино по 200 мл.

На скорость обмена веществ влияют: состав тела (мышечная ткань потребляет больше энергии), возраст, гормональная активность, состояние здоровья. Поэтому гораздо лучше ускорять метаболизм при помощи физической активности и силовых нагрузок, уверена собеседница издания. К этому нужно добавить правильное питание, восстановление дефицита витаминов и минералов.