Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 22.02.2024:
Специалисты из Университета Сантьяго-де-Компостела выделяют атлантическую диету как рацион, помогающий уменьшить риск хронических заболеваний. Недавнее исследование подтверждает этот тезис. Работа была опубликована 7 февраля 2024 года.
В основе обсуждаемой диеты продукты, которые популярны на северо-западе Испании и Португалии. Главное правило — включать в рацион свежие фрукты, овощи, рыбу или морепродукты, а также оливковое масло.
Одной из основных особенностей атлантической диеты является рекомендация употребления трех-четырех порций морепродуктов в неделю, а также постного мяса, разнообразных сезонных овощей, фруктов, цельного зерна, бобов и, конечно же, оливкового масла.
Эти простые шаги могут не только улучшить состояние здоровья, но и сделать ежедневное питание вкуснее.
Результаты исследования прокомментировала детский интегративный нутрициолог, специалист превентивной и антивозрастной медицины Рыжкова Олеся Юрьевна. Она рассказала журналистам "Питерских заметок" о том, что основой атлантической диеты является употребление рыбы и морепродуктов, что не всем полезно и вообще может быть нерациональным.
В морепродуктах много белка и некоторых микроэлементов, которых не встретишь в таком количестве в других продуктах, отметила эксперт. Но рыба и морепродукты являются лидером по содержанию паразитов, которые наносят значительных вред организму человека.
Некоторые из паразитов достаточно устойчивы к воздействию препаратов и способны выживать в самых суровых условиях. Их может не остановить даже заморозка и обработка высокой температурой, подчеркнула собеседница издания.
Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.В основе обсуждаемой диеты продукты, которые популярны на северо-западе Испании и Португалии. Главное правило — включать в рацион свежие фрукты, овощи, рыбу или морепродукты, а также оливковое масло.
Одной из основных особенностей атлантической диеты является рекомендация употребления трех-четырех порций морепродуктов в неделю, а также постного мяса, разнообразных сезонных овощей, фруктов, цельного зерна, бобов и, конечно же, оливкового масла.
Эти простые шаги могут не только улучшить состояние здоровья, но и сделать ежедневное питание вкуснее.
Результаты исследования прокомментировала детский интегративный нутрициолог, специалист превентивной и антивозрастной медицины Рыжкова Олеся Юрьевна. Она рассказала журналистам "Питерских заметок" о том, что основой атлантической диеты является употребление рыбы и морепродуктов, что не всем полезно и вообще может быть нерациональным.
В морепродуктах много белка и некоторых микроэлементов, которых не встретишь в таком количестве в других продуктах, отметила эксперт. Но рыба и морепродукты являются лидером по содержанию паразитов, которые наносят значительных вред организму человека.
Некоторые из паразитов достаточно устойчивы к воздействию препаратов и способны выживать в самых суровых условиях. Их может не остановить даже заморозка и обработка высокой температурой, подчеркнула собеседница издания.
Свежее:
Жители Великого Новгорода попросили отключить отопление на Чудинцева, 11/62
После публикации "Питерских заметок" замечена положительная динамика по поводу травмоопасного и замусоренного участка на Зелёной, 26 в Великом Новгороде
Открытие выставки "Читаем Пушкина" состоялось в Великом Новгороде
Финальный этап конкурса «Ярославна НовГУ» прошёл в Великом Новгороде
Жильцы дома №8/55 на б. Лёни Голикова в Великом Новгороде возмущены состоянием участка, где дети могут травмироваться, а среди мусора прохожие справляют нужду