Автор: Дарья Колмина
"Питерские заметки", 12.12.2023:
Новое исследование показало, что веганская диета позволяет более эффективно терять вес по сравнению со стандартной, в которую включены все группы продуктов.
Люди, придерживающиеся веганской диеты, в среднем теряли 5 килограммов, рассказали исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине (PCRM).
В исследовании приняли участие 244 человека с избыточным весом. Специалисты распределили 122 человека в группу, придерживающуюся веганской диеты, а оставшиеся 122 попали в контрольную группу, которой было разрешено питаться всеми видами продуктов.
Эксперты отметили, что участники, которые употребляли цельнозерновые продукты и бобовые, лучше избавлялись от лишних килограммов.
Представители контрольной группы, в меню которых были растительные масла, мясо и сладости, набирали вес.
"Питерские заметки" сделали обзор актуальных исследований российских авторов по данному вопросу. В своей работе Светлана Сафоненко рассказала, какие изменения происходят в организме при переходе к вегетарианской диете.
Отказ от животной пищи может привести к тому, что микрофлора кишечника почти полностью восстановится и перестанет выделять токсины.
Кроме того, снижается уровень холестерина, высокое содержание которого чревато развитием заболеваний сердца.
Питание, богатое мясом и высокообработанными продуктами, способствует увеличению воспалительных процессов в организме. Хронические воспаления могут привести к серьезным заболеваниям, таким как атеросклероз и диабет. Растительная диета помогает уменьшить эти риски, уверена специалист.
При переходе к новой диете необходимо проконсультироваться с врачом.
Люди, придерживающиеся веганской диеты, в среднем теряли 5 килограммов, рассказали исследователи из Комитета врачей по ответственной медицине (PCRM).
В исследовании приняли участие 244 человека с избыточным весом. Специалисты распределили 122 человека в группу, придерживающуюся веганской диеты, а оставшиеся 122 попали в контрольную группу, которой было разрешено питаться всеми видами продуктов.
Эксперты отметили, что участники, которые употребляли цельнозерновые продукты и бобовые, лучше избавлялись от лишних килограммов.
Представители контрольной группы, в меню которых были растительные масла, мясо и сладости, набирали вес.
"Питерские заметки" сделали обзор актуальных исследований российских авторов по данному вопросу. В своей работе Светлана Сафоненко рассказала, какие изменения происходят в организме при переходе к вегетарианской диете.
Отказ от животной пищи может привести к тому, что микрофлора кишечника почти полностью восстановится и перестанет выделять токсины.
Кроме того, снижается уровень холестерина, высокое содержание которого чревато развитием заболеваний сердца.
Питание, богатое мясом и высокообработанными продуктами, способствует увеличению воспалительных процессов в организме. Хронические воспаления могут привести к серьезным заболеваниям, таким как атеросклероз и диабет. Растительная диета помогает уменьшить эти риски, уверена специалист.
При переходе к новой диете необходимо проконсультироваться с врачом.