Какие овощи и фрукты могут содержать токсины

Какие овощи и фрукты могут содержать токсины


"Питерские заметки", 03.06.2020:


Специалисты Роскачества рассказали, какие фрукты и овощи могут содержать опасные для здоровья токсины. По словам экспертов, некоторые продукты нужно употреблять в пищу, строго соблюдая определённые правила, пишут "Питерские заметки".

Так, косточки вишни и абрикоса содержат амигдалин, который при раскусывании взаимодействует со слюной, образуя цианид. В семечках яблок и недозревших плодах бузины также содержится опасный токсин - синильная кислота.

52

Зелёная кожура картофеля говорит о наличии в нём соланина, который может привести к серьёзному отравлению. Соланин есть и в стеблях и листьях томатов, но когда плод становится розовым или красным, содержание токсина снижается до минимума. А употребление большого количества редьки может привести к головокружению и боли в области печени из-за ядовитого гликозида.

Могут иметься противопоказания. Перед применением или при проблемах со здоровьем обязательно проконсультируйтесь со специалистом (врачом).

Внимание! Информация на сайте представлена исключительно в ознакомительных целях, не является призывом к действию. Перед применением любых рекомендаций обязательно проконсультируйтесь со специалистом. Могут иметься противопоказания или индивидуальная непереносимость.

Свежее:

Концерт симфонического оркестра Новгородского областного колледжа искусств им. С.В. Рахманинова состоялся в Великом Новгороде

Мастер-классы по звонарному искусству прошли в Великом Новгороде

Жители Великого Новгорода пожаловались на неудовлетворительное состояние дороги на Шелонском проезде

Презентация проекта "Собиратели земли русской" состоялась в Великом Новгороде

Открытие выставки «Новгород освобожденный». Живопись и графика А.К. Крылова» состоялось в Великом Новгороде